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1972
条
黄鱼鲞
2023-09-07
王索之,其味美,因书美下着鱼,是为鲞
字
。爵溪加工的白鲞,质地新鲜,大小匀称,以
马站四季柚
2023-09-02
马站四季柚:马站四季柚系温州传统的名优水果,源于苍南县马站镇,据马站镇下魁村《周氏家谱》记载:周大川
字
之祯(公元16981780年)曾任四川省中军副府和千总任期间回家探亲时,带回几个抛(柚的闽南话读音)食后弃籽庭园,种苗自然长出,尔后逐渐被当地殷户繁育作庭园珍
吴江鲈鱼
2023-08-29
吴江鲈鱼:西晋有位大司马东曹掾张翰(
字
季鹰)吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
虾婆婆
2023-08-26
辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷王
字
者即是。用盐水煮食,同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋
什锦南糖
2023-07-15
南糖属熬制类糕点,大体上有片(麻片、花生片、黑麻片)、糕(麻糕、黑麻糕)、酥(芝麻酥、咸味酥、叠酥糖)、花(棋子糖、亟
字
糖、高桩糖、玫瑰
假鱿鱼
2023-07-15
鱿鱼冠以假
字
,因为主料不是鱿鱼而用鲜猪舌。制作时先将猪舌浸入沸水,至表面发白,剥去外膜洗净晾干,从舌根和硬腭处向舌尖分直、孤线划
民雄葫芦
2023-07-14
由于葫与福
字
谐音,民间常以其象征吉祥,不少文人雅士喜在葫芦上题字作画作为装饰,但以专业方式大量生产葫芦作为艺品的,大概只有民雄乡的自然葫芦。自然葫芦展售的葫芦艺品形状各异,深
宁都粸
2023-07-01
我查了字典和一些资料,终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的
字
——粸。粸是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼,宁都人对粸这一称呼至今没有改变,我想也许可以佐证客家方言
凤凰石雕
2023-10-27
突出表现在
石
坐、石鼓、石狮、石龙、石人、
石
桌等工艺品。随着市场经济的发展,旅游业的兴起,石雕生产也随之发展兴旺起来,冷落了数十年的石雕工艺又在市场上火红起来。在古城凤凰,现在已有多家石雕经营,最主要的是石碑经营。著名石雕
天柱山石耳
2023-09-09
天柱山石耳:潜山县天柱山不仅风光秀丽,而且物产丰富,尤其是出产于山中的
石
耳,更被视为山珍,是潜山县著名的特产。
石
耳是依附在花岗岩山体上的一种藻类多年生隐花植物,属地衣门耳科。天柱山境内奇峰林立,秀峙云天,且均为花岩山体。这里雨量充沛,气候湿润,终年云雾缭绕,非
分水李子
2023-07-05
分水李子:万州区分水镇
石
碾李子协会成立于2002年9月8日,是农业部门指导建立的全区第一个农民专业合作组织。由成立时的90户,328人发展到现有会员632户,2086人,涉及分水、孙家、余家、后山等四个镇乡的
石
碾、张家嘴、兴发、李丫、柏桐、元河等六个村,李子种
湘乡火焙鱼
2023-10-30
在汉字中,鱼
字
和羊字组成了鲜,而这种鲜确实是美食的重要组成。一方水土养一方人,家乡的人们把捕获来后剩余的的鱼熏焙
团馓
2023-10-30
是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画喜
字
等吉祥图案,等冷却后取
小笼汤包
2023-09-11
小笼汤包:别的地方也有,但是别的地方只做到了个小,且不知小笼汤包最重要的是在那个汤
字
上,芜湖的小笼包皮相当的薄,要是您没吃出经验,那经常会把皮夹破。小笼包馅多,但好吃却不在馅上,精华在于包里的汤汁。所以吃小笼包最正确的方法是把皮咬一个小洞,再把鲜美的汁吸掉,至
朗霞佛手酒
2023-09-06
佛手谐音福寿,就其一个佛
字
,也给人一
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