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平遥拉面
2023-06-14
平遥拉面：【原料】精面2500克，水1500克，碱面25克，盐少许【制法】①将面粉和盐面一并放入面盆中，一手倒水（水温要冬暖夏凉春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部搀和后揉光成团，再用双手蘸水摸匀，摸到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。②将碱
齐鲁会盟台
2024-07-01
《兖州府志·古迹志》载：春秋齐鲁交兵会盟台之地，在巨野县西南五里，至今高台尚存。该台地处今巨野县巨野镇西南大李庄以北半华里处，为县级名胜古迹重点保护单位。元以前，此台崇数仞，广可蔽二亩
登封白鹤观
2024-02-27
白鹤观位于登封市太室山三鹤峰下，坐北朝南，北依峻极峰，南为悬崖，据《河南府志》载：白鹤观以子晋控鹤得名，不知建于何时。据《登封旧志》载：至元十二年重建，故列元代，1990年修建有骊山老母殿，和白衣老母殿
石城大畲古村
2023-08-14
石城县琴江镇的大畲古村石城县在整合和挖掘莲乡文化特色的同时，把大畲村打造集客家民俗园、农家游乐园、荷花观光园、美好家园四园合一的乡村旅游点。目前已投入各类建设资金3000多万元，完成了大畲旅游新村、古戏台、物种园、荷花观赏园、莲文化馆、景观亭及旅游小品等建设
沔城藕
2023-10-18
沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称。沔城莲藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。沔城藕获国家地理标志证明商标。沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称。沔城莲藕，尤以莲花池中的最为著名。是仙桃市四大土特名产之一，俗有沙湖的
鸡泥桃花鱼
2023-10-24
桃花鱼治净，纳碗，用精盐、葱姜水拌匀，腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜，鱼肉治净，分别剁成茸，盛入碗中，加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉，搅拌上劲，再分别装入两个小碗内，将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀，制成两色鸡鱼茸
灌云大豆
2023-08-25
灌云大豆：灌云大豆是灌云县的一大优势作物，生产历史悠久，灌云大豆，大豆之王更是名闻华夏，据《灌云县科学技术志》载：1917年已向美、英等7国出口大豆；《中国实业志》载：1932年12月，灌云县输出大豆1.5万石。为了加强灌云大豆的良种繁育，1961年建灌云县大