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东山苏公祠
2023-10-27
东山苏公祠（亦称永思堂）坐落于苏围村的中央，以正中央的地理位置彰显宗族血脉的权威与荣耀。五百多年前，东坡居士的第十五世孙苏东山，官至五品，走任桂林府推官。仕途兴起，宗脉流旺，明成化十七年苏公拓土兴建了永思堂。东山苏公祠始建于明代，维修于清代，坐北朝南
干柴烈火
2023-11-06
干柴烈火：1就是葱爆盖苏文，是阳江的经典特色菜，盖苏文是一种深海鱼，皮似鳄鱼，肉质鲜美，纹理为条状，很难捕捞。阳江人将它做成咸鱼，吃的时候再拿出来炒或煮，它不像一般的咸鱼般干和脆，外表看上去像鱼柳，味道咸咸的，口味香浓，很有嚼头，可以说是咸鱼中的经典。
味道府陈酿
2023-06-12
味道府酒沿袭了历史苏府老酒原汁原味的特点———不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长。河北味道府酒业有限责任公司继承古方府藏的工艺，秉承苏氏家族的酒经意志，继承挖掘和弘扬先人酒文化的精华，研发味道府酒这一历史名酒
古田山保护区
2023-02-24
古田山自然保护区位于东经118°0356.25118°1056.51，北纬29°1032.1229°1744.33之间，总面积81.07平方公里，地处浙江省开化县苏庄镇境内，与江西省婺源县、德兴市毗邻
汪家古井
2023-06-10
两汉以来，朱亭古镇逐渐成为攸、湘、衡、醴货物集散地，人口渐渐稠密，明洪武年初，汪氏祖先因为战乱从安徽迁居到原隶属于湘潭的朱亭。由于朱亭古镇繁华热闹，人口众多，地理位置是前临湘江，背靠狮子山，每当湘江涨水，江水浑浊，居民饮水困难，古人曾先后挖掘几口古井以供饮用
高邮御碑亭
2024-09-28
定慧寺天王殿前是一座木结构的古式方亭，上盖琉璃瓦，亭中竖立一块石碑，上面碑文是乾隆皇帝第一次南巡时作的《游焦山歌》，背面是乾隆第三次来焦山时作的《游焦山作歌叠旧作韵》。因是皇帝手书刻碑建亭，所以称御碑亭
蛙式黄鱼
2023-12-16
蛙式黄鱼：蛙式黄鱼是南通一道著名的传统名菜，是以鲜黄鱼，白蛋糕，青菜叶，鸡蛋，绍酒等为主要材料制作的苏菜，属于苏菜之通帮菜、江海菜。此菜鱼肉外脆里嫩，口味酸甜适中，堪为形美、味美之佳肴。早在100多年前，南通厨师便利用黄鱼的形体巧施刀工，使之成为卧式蛙形。解放
凤尾虾
2023-12-15
凤尾虾：凤尾虾可以说是最有名的虾类名菜之一，它是南京的传统名菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为京苏菜四大名菜。文献《白门食谱》中就有的凤尾虾记载，清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白门食谱》中记载：至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，
六安锅贴
2023-06-28
六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味道不免就落了下乘。倒是齐云东路的吃喝