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怎么去微山岛
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松阳煨盐鸡
2023-09-01
松阳煨盐鸡:煨盐鸡是松阳传统名菜,具有
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湿利气,补肾安神之功效,是民间流行的待客主菜之一。将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天,去除表面水分,再将酒灌入肚内以盐擦之,放入香姑、葱、姜等佐料后,用棉纸包好放进沙锅中,用粗盐炒热将鸡四面填满掩实,慢火煨熟切块装盘即
下邳贡菜
2023-08-26
贡菜的制作方法:春节前至元宵后,选择蕾大而不抽花的大芥菜,
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其外
加牙地毯
2023-07-29
小的只是一片坐垫,一般常见的地毯是条形的,铺在床上,睡一人刚好,这些地毯用纯羊毛绒纺织而成,用手
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摸毛茸茸
耒阳唆螺
2023-07-19
二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳
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螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱
炸芦花鸡
2023-07-15
制作:首先加工鸡子,剔掉鸡腿、鸡膀里大骨,将肋骨和脊骨截断,再剁
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鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后,将鸡入锅煮制。半熟时捞出,用元油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,继入油锅炸制,至
柴鱼
2023-07-13
鲔鱼入港后,即刻
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头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼,因可资利用的部位极少,柴鱼也就弥足珍贵。取得鱼肉后先要蒸熟,千万不可用煮的,否则养分尽释汤汁中,
清凉山磨锅茶
2023-07-10
清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工;加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、
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末分级,最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡
博平南莲池十孔藕
2023-07-03
据说,别处的藕种在南莲池里,也会成为十个孔的藕;而南莲池的十孔藕拿到别的地方
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种
干腌齑烧肉
2023-06-28
外地人带的菜较好,祁门人就说:以后你到我家
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,我请你吃腌齑和黄齑。因齑与鸡的发音相同
徐州饣它 汤
2023-06-24
马市街的饣它汤名气最响,每次
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总要排队,当然不会如上海那种蜿蜒的样子,可也要一碗碗的等着,有些
开洋葱油面
2023-06-23
将面条煮熟,沥
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汤汁,拌上开洋葱油,
锅巴菜
2023-06-11
摊在加热的铁锅上堡干成粘粥嘎巴,晾
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水分。锅巴讲究薄厚均匀,不粘不糊,松软可口,嚼有韧劲,切成柳叶状。用十余种小料制卤浇拌
炸千子
2024-01-12
炸千子:炸千子炸千子:精选红小豆,煮熟
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汤,用勺的底面搓成粉,漂去皮,过油,即成豆沙。用精白面调成糊,在热锅中抡撒,用铲子刮平,待熟,即成煎饼。用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷,外边挂糊,放入油锅里炸,取出,切成2寸左右长的段,即可食用。,炸千子,炸千子简
甜醅子
2024-01-04
两种做法大致相同,制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,
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其浮皮;青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮8
豆黄糕
2023-12-31
做法是将柿饼
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蒂,切成5分宽,3分厚的条状,在大碗内平铺一层,再分别浇上3层厚约3厘米的豌豆糊,待凉透后用刀切成小块即可食用。特点:以凉爽甘甜、沁人肺腹的特点而闻名三秦
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