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怒江六库大桥
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389
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羊郡对虾
2023-07-04
目前养虾面积达
六
千余亩,年产四十万斤。还建有越冬池,严冬时节也可吃到鲜虾。羊郡对虾生长期
怀仁羊杂
2023-06-13
怀仁羊杂:羊杂相传在北宋年间,时值寒冬,杨
六
郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余,由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗,人马供养陷入危机,就连帅府之内也是粮断菜绝。万般无奈之时,烧火丫头杨排风心机一动,组织帅府的火头军把原来那些概不食用,早已丢弃在山沟荒野的
谢村鸭头绿桂味荔枝
2024-01-11
谢村鸭头绿桂味荔枝:每年
六
七月,蝉鸣荔熟,佳果飘香。荔枝品种甚多,其中大家公认最好吃的当数桂味。而在德庆县官圩镇谢村,有一种被称为鸭头绿的桂味荔枝,因其独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。谢村桂味荔枝果皮鲜红,呈长心形
香茅草烤鸡
2023-12-15
香茅草烤鸡:把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤至
六
成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶软,捶碎。把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起,捏成拳头大的一坨,用洗净的香茅草捆住,用竹片夹起来,放在火炭上烘烤。肉烤熟后,再抹上猪油继续烘烤几分钟,去掉香茅草就
六安臭干子
2023-12-06
六安臭干子:大凡
六
安人都知道臭干子,六安臭干子是非常具有六安特色、深受普通百姓喜爱的一道美食。六安臭干子是利用臭水淹浸而产生的独特味道,其味道来自臭水,并不是豆腐本身产生的味道。老周家臭干子在六安是比较有名的一家,他家臭干子,最主要的是味道非常纯正,油炸的火候
麻辣煨兔
2023-10-27
麻辣煨兔以大江口一带的高山野兔为原料,将活兔宰杀剥皮洗净后,切成肉片,用猪油炒至
六
成熟,再拌和预先用姜片、
鲜肉水饺
2023-10-26
一是选料严;二是制馅严;三是制皮严;四是包制严;五是熬汤严;
六
是佐料严;七是烫饺严;八是点味严。成熟方法:煮特点:皮薄馅大,汤鲜味美,爽
黄河刀鱼
2023-10-04
黄河刀鱼属于鳀科,又叫茅刀鱼,小的
六
、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。它们有时游到海里,有时又游到河里。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习
王阁红酥肉
2023-09-27
(3)炒锅上火,加油烧成
六
、七成热,
马站煎包
2023-09-02
马站煎包具有
六
十年的历史,从马站发展到县城灵溪,
丁普照蟹黄包
2023-08-22
丁普照蟹黄包:过去,掘港砖桥西有一条南北走向的小巷,宽不足两米,长约
六
十来米,名曰旗杆巷。此巷虽不起眼,但小巷深处的一家菜馆与该菜馆的蟹黄包儿却远近闻名。这餐馆的店号叫丁普照,时间一久,巷子便随店号改名丁普照巷。店面座西朝东,虽不大,可不少人认为制作的蟹黄包儿
文桥腊胆肝
2023-11-24
据该乡文化站站长易著蔚介绍,他曾在上世纪
六
十年未看到一本家谱,记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝,并把它当作珍馔,是贵客才让其品尝。如按最保守的年代
恩施富硒茶
2023-10-20
特定品质品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫
六
绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典
全州醋血鸭
2023-11-24
六月
六
,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋的习俗古谣,不仅代代口耳相传,但凡在全州长大的本籍人,没有不会做这道菜肴的。自古以来
郑州蜜桃
2023-10-19
郑州蜜桃:郑州蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的五月鲜、麦香、
六
月白、鸡嘴白、吊枝白和以高产而著名的大久保等品种。黄桃可分为橙香、露香、早熟黄甘桃等品种。郑州白桃皮白、味浓、肉细、甜略有酸味,汁液较多,香气浓烈。黄桃从果实外形、风味、色泽、肉质上与
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