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仿唐菜
2023-07-26
仿唐菜：西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期，在挖掘整理、发扬中国传统烹饪文化技艺的基础上，仿制以唐代风味与风格为主，兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴，共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据，用驼蹄、驼
抖糍粑
2023-07-16
抖糍粑：嘉禾抖糍粑与朝鲜族的打糕类似，只不过使用的工具不一样。嘉禾农村有一种高约50厘米、内径约30厘米的石臼，也就是抖糯米糍粑的石槽。与石臼配套的是两头粗、中间细，约一米五、六长的杂木杵杆。这种石臼可以捣蕨根，可以舂米，当然，主要作用是过年捣糍粑。把糯米蒸熟
嘉禾霉豆腐
2023-07-16
嘉禾霉豆腐：嘉禾营养与美味相得益彰，与黄豆酱异曲同工的是霉豆腐（外地人称腐乳）。嘉禾美食拒绝臭味。他们腌制的霉豆腐闻起来香，吃起来更香。用石膏点出的南派豆腐本来就浓香滑嫩，经过嘉禾家庭妇女的巧手进一步酵制，变得更加柔美鲜香。做霉豆腐的工艺也不复杂。只需将刚压好
兴义鸭
2023-07-08
兴义鸭：兴义鸭品种描述产地与分布：属小型蛋肉兼用型品种。主产区位于贵州西南部的兴义、安龙、兴仁、贞丰4个市、县，分布于盘县、普安、晴隆、关岭、镇宁、册亨、望漠等县，以及与之毗邻的云南省宫源、开远、罗平、峨山等地。常作为生产食用鸭蛋和板鸭加工的肉鸭。该鸭种具有生
雀实香肉脯
2023-07-01
雀实香肉脯：雀实香肉脯，系福建省漳州最知名的传统秘方与炭烤老工艺特产，至今已有上千年的民间历史，早年间一直盛传与民间街巷。它以独特的制作工艺、让人尖叫的口感，成为福建省的特产排名前茅位置，荣获世界最美土楼国际马拉松唯一制定肉制品，受到国际赛手和朋友的高度赞誉。
单刀会遗址
2023-10-12
据《三国志·鲁肃传》载：肃住益阳与关侯相拒，肃邀侯相见，各驻兵马百步上，但请关将军单刀俱会。当时孙权为了向刘备讨还荆州，派鲁肃甘宁率部进驻益阳。与此同时，关云长奉命南下拒吴，在益阳与吴军相遇，隔江对峙。蜀军驻江北，帅营设今江北涌泉街市五中处
大荔白村遗址
2023-10-01
白村在羌白镇北偏东，遗址在白村的东北角与村紧邻，距县城西南9公里。1983年5月，西博与县馆在该遗址试掘48平方米，发现椭圆形袋状窖穴2个，小沟1条。遗物中陶器有罐、盆、瓮、缸、簋、鬲、大口尊、瓶和纺轮(均残)；石工具有斧、锛、镰、铲、磨石和砺石
榆林古城
2023-10-01
现将榆林古城的由来、古城池的沿革与古城墙的建构分述如次：（一）榆林古城之由来榆林地处河套之南黄土高原与草原的接壤区，是农耕民族防御蒙古鞋粗游牧部族南侵而构筑工事的最佳选择
大藤峡勑赐永通峡石刻
2023-09-05
大藤峡勑赐永通峡石刻级别：县级时代：明成化地址：位于桂平市南木镇联江村渌水冲屯渌水冲与黔江两水汇合口旁保护范围：以石刻为中心，西南至渌水冲口东北达铜锣石，上至天堂山顶，下达黔江水边为保护范围。建控地带：建设控制地带与保护范围相同
南蛇山
2023-09-04
南蛇山南蛇山在宜州城区龙江北岸，与青鸟山分列于会仙山的两侧，像两张彩旗分插左右，呈拱卫之势。这一奇特山势曾引起明代地理学家、旅行家徐霞客的兴趣，在其游记中记述颇祥。此山向来以陡峭闻名，且与附近各山互不相连，不论从何面爬上，都极困难，古人以难涉山称之