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白鹤腾空——雾洞绿峰
2024-01-14
白鹤腾空——雾洞绿峰：雾洞绿峰，属条形烘青绿茶，产于鄂西利川市忠路镇雾洞坡一带，其茶色泽翠绿，锋苗显露，故名"雾洞绿峰"。翻开《中国古今地名大辞典》，在今恩施州西南边陲，可以找到"龙渠县"。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠
“白鹤腾空”——雾洞绿峰
2023-10-20
白鹤腾空——雾洞绿峰：雾洞绿峰，属条形烘青绿茶，产于鄂西利川市忠路镇雾洞坡一带，其茶色泽翠绿，锋苗显露，故名雾洞绿峰。翻开《中国古今地名大辞典》，在今恩施州西南边陲，可以找到龙渠县。昔日的龙渠县就是今天的利川市忠路镇。该镇地处郁江河畔，境内峰峦叠嶂，江河纵横，
葵洞紫背天葵
2023-11-08
葵洞紫背天葵：葵洞紫背天葵紫背天葵在广宁县别地暂未发现，只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到，多是野生于高山石壁之中，用开水冲而饮之，能生津解渴，开胃消滞，除暑去湿，利水通淋。采摘回来晒干放好，常年可用，实属一种上好饮料。
明星蘸水食洞鱼
2023-12-18
明星蘸水食洞鱼：明星位于县城之北的抚仙湖岸与澄江县的立昌村交界处，湖岸鱼洞密布，绿树成荫，环境幽雅凉爽，堪称天然避署胜地,是江川的旅游景点之一。明星人民利用得天独厚的自然资源，在捕捞抚仙湖抗浪鱼的实践中，积累了一套独特的捕鱼方法，同时总结了铜锅煮鱼配蘸水的烹调
龙皇洞沙田柚
2023-11-15
龙皇洞沙田柚：龙皇二号沙田柚，是曲江区生产的名优水果，主要分布在曲江的大桥、白沙、樟市、梅村、周田、黄坑等地。该产品果型为端正梨型，品质上乘，具有果皮较薄，表面光滑，色泽金黄，果肉米黄色，蜜甜爽脆等特点，经国家农业有关检测中心检测，果游击汁含可深性固形物15%
灵昆假洞蝤蠓
2023-09-03
灵昆假洞蝤蠓：产品名称：灵昆假洞蝤蠓产品别名：清蟹产品产地：温州产品特性：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富产品简介：蝤蠓，学名锯缘青蟹，属名优水产品，地处瓯江口的龙湾区灵昆岛盛产青蟹，故有蝤蠓之乡美誉。近年来，蝤蠓野生资源骤减，而人工养殖迅速崛起，全岛养殖面积上万
鱼洞乌皮樱桃
2023-07-05
鱼洞乌皮樱桃：乌皮樱桃又名黑珍珠，在重庆市巴南区具有悠久的种植历史，是中国良种樱桃之一。乌皮樱桃果实中等大，0形，果皮厚，耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，故名乌皮樱桃，也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜。有
鱼仔粥
2023-11-07
鱼仔粥：鱼仔粥远离大都市的恩平，有着原汁原味的家乡美食，鱼仔生于恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，味道一流。恩平人吃粥，似乎并不愿意往粥里加入肉、鱼之类的东西，更喜欢吃那种纯粹用大米煮出
剑河缬草
2023-12-13
贵州省剑河县观么镇、南明镇、磻溪镇、久仰镇、太拥镇、柳川镇、岑松镇、敏洞乡现辖行政区域《剑河县人民政府关于要求划定剑河缬草地理标志产品保护范围的请示》，剑府呈〔2017〕60号贵州省地方标准：《剑河缬草栽培技术规程
黄鳝饭
2023-11-07
黄鳝饭：煲仔饭已经是恩平的家常饭菜之一，但从恩平传过来的黄鳝饭，因为带着一种乡下味，令人向往。黄鳝饭虽然普通，但是要制作得好，也要讲究功夫。选用手指粗的肥美黄鳝，先去骨起肉，用鳝骨煲出一煲靓汤，然后用这些汤来煲饭；鳝肉则拆成细丝，调味，待饭将熟时，再放入饭面焗
牛脚皮
2023-07-20
牛脚皮：焖，可谓恩平人做菜的一大特色，猪、狗、牛皆可焖菜，配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油，再放入水，慢火焖制。要尝就尝厨师的功力：是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑而味咸香的肉，喝要配上两杯小酒，视为人生一乐也。如果嫌传统焖制的做法，菜肴味道太浓，可以试试这里有
牛猪鹅
2023-11-07
牛猪鹅：牛猪鹅焖，可谓恩平人做菜的一大特色，猪、狗、牛皆可焖菜，配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油，再放入水，慢火焖制。要尝就尝厨师的功力：是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑而味咸香的肉，喝要配上两杯小酒，视为人生一乐也。如果嫌传统焖制的做法，菜肴味道太浓，可以试试