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烤肉
2024-01-06
根据烤制方法的不同，又各有各的具体名称，如图奴尔喀瓦普意为馕坑烤肉，也就是人们津津乐道的烤全羊；孜合喀瓦普即串烤肉；喀赞喀瓦普意为锅烤肉，实指炒烤肉；刻仁喀瓦普意为肚子烤肉。民间烤制羊肉的方法多种多样，常因条件和需要的不同而不
家庭烧烤
2023-08-16
家庭烧烤：如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆，以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎，那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤！营口的家庭烧烤是独特的！在营口人的家里回多一件器具就是烤炉和烤网也叫篦子，或方或圆，烧碳！可以烤的东西有牛肉有
罗旦糌粑
2023-12-19
罗旦糌粑：在日喀则白朗县嘎东镇的贵热村，土地肥沃，雨水充沛，十分适合农作物生长，以盛产优质的青稞而闻名。这里的人们将青稞加工成罗旦糌粑，它营养丰富，热量高，被誉为高原巧克力。
斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）
2023-08-20
斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）：沙半鸡肉嫩鲜美，已列入省级保护。沙半鸡羽绒可作装饰或填充物，肉嫩鲜美，是上等佳肴。可以饲养，有条件的村屯可以发展(佳木斯)
邛茶
2024-01-10
邛茶：四川省邛崃市地处邛崃山脉、成都平原西南边缘介于东经103度03’至103度46`，北纬３０度12`至30度33`之间；市境问东低西高，坝、丘、山俱全，呈‘六山一水三田’的地貌
井冈豆皮王
2023-09-23
井冈豆皮王：嘎格耶豆皮王产自遂川县西溪乡，它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料，经多道独特传统工艺精心制作而成。明时，豆皮列为贡品，盛名于世。它之所以品质超群，特色鲜明，一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰，终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强，是豆皮最理想的制作用
乌珠穆沁黄骠马
2023-06-15
乌珠穆沁黄骠马：乌珠穆沁马主要分布于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗及周围地区。乌珠穆沁马产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗和东乌珠穆沁旗萨麦嘎查一带的草原。乌珠穆沁草原是我国最富饶的天然牧场之一，土壤肥沃，河流纵横，牧草种类繁多。乌珠穆沁马素来以体型匀称、
巴音布鲁克羊
2023-07-31
起源于1771年蒙古族南路旧土尔扈特东归时期，经过土尔扈特南部蒙古族牧民经几个世纪传统游牧的孕育和现代畜牧科技手段（定向选育和本品种提纯复壮改良）有机结合而形成。成年公羊平均体重69.5公斤，成年母羊平均
椰香咖喱鸡
2023-07-24
椰香咖喱鸡：主料：鸡肉辅料：洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒调料：盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜烹制方法：1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，洋葱切末，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香，放入鸡块、葱、姜、蒜
口子窖酒
2023-09-13
据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有名驰冀北三千里，昧占江南第一家之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有隔壁千家醉，开坛十里香的美誉。口子酒以优质高粱、小麦、大麦、豌
建水酸石榴
2023-12-19
建水酸石榴：建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特别是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微
