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恰嘎曲德寺
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769
条
筒子鱼
2023-09-29
用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成
曲
筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。
井冈豆皮王
2023-09-23
井冈豆皮王:
嘎
格耶豆皮王产自遂川县西溪乡,它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料,经多道独特传统工艺精心制作而成。明时,豆皮列为贡品,盛名于世。它之所以品质超群,特色鲜明,一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用
黑宝--发菜
2023-07-31
黑宝发菜:发菜,蒙语叫做
嘎
吉力乌苏,意思是土地的头发。新鲜的藻丝呈蓝绿色,或者橄榄褐色,风干后变成了暗黑色,酷似人发发菜,按《中国植物图鉴》叫念珠藻,和海带、紫菜同属藻类,但不是生在水中,而是一种野生陆地藻类,是山珍的一种,生长在宁夏中部和毗邻宁夏的内蒙古西部
乌珠穆沁黄骠马
2023-06-15
乌珠穆沁马产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗和东乌珠穆沁旗萨麦
嘎
查一带的草原。乌珠穆沁草原是我国最富饶的天然牧场之一,土壤肥沃,河流纵横,牧草种类繁多。乌珠穆沁马素来以体型匀称、
内蒙古大麦
2023-08-14
内蒙古大麦:乌兰察布盟年产大麦2800万公斤,千粒重45克,大麦含有钙、磷等多种元素,大麦米制成的麦片粥是高营养品保健食品,所生产的大麦芽是酿酒、制
曲
的上乘原料,各项指标均达部颁二级标准,畅销河北、山西等地。
兴和大麦
2023-06-16
兴和大麦:兴和大麦乌兰察布市年产大麦2800万公斤,千粒重45克,大麦含有钙、磷、等多种元素,大麦米制成的麦片粥是高营养品保健食品,所生产的大麦芽是酿酒、制
曲
的上乘原料,各项指标均达部颁二级标准,畅销全国各地。
甲卡
2023-07-28
碗内放少许炒面、酥油、
曲
拉,再倒上茶水,喝完茶水后,用指头搅着吃,这种吃法一般用在早餐。由于它营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。
隆子黑青稞糌粑
2023-12-20
隆子黑青稞传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文内
嘎
沃地段不慎从邦点(指藏式围裙)中掉落在当地,经过千年的种植而形成独特的当地品种。是
油盐豌豆
2023-07-18
不过单种的很少,一般是和麦子套种,称之为
嘎
麦懒。豌豆麦子一镰刀割,一点也不耽误农时。田野里那沁心的豌豆花香,淡雅的草味,青涩的麦子香,沿着麦田行进,一浪一浪打在春天的柳枝头,一点一滴地渗透到村子,无声无息地进入人的鼻孔,肺腑
东平湖黄桑鱼
2023-07-03
东平湖黄桑鱼:黄桑鱼,又名
嘎
牙子、金丝鱼,天然分布于东平湖水域的底层,为野生肉食肉性鱼类。上世纪五六十年代,湖内黄桑鱼最多,一网可捕四五十公斤,据渔民说,1964年时,雨后撑船下湖,可看到成群的黄桑鱼露头于水面,日捕获量上千公斤。但那时黄桑鱼价格十分便宜,市价
宜川稠酒
2023-12-29
宜川稠酒:制作米酒是将软米煮熟与
曲
粉拌匀置缸管密封,待日发酵。发酵后根据需用量加少量水过箩去其渣,烧开即可。米酒浓香喷鼻,过量可醉。信息来源:宜川县政府网
饴仔
2023-09-16
鼠
曲
祭、饴仔等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久传不衰。
巴图查干奶豆腐
2023-12-05
巴图查干奶豆腐:科尔沁右翼中旗代钦塔拉苏木芒来
嘎
查奶制品远近闻名。内蒙古巴图查干奶制品有限责任公司白花拉作为图什业图王府传统奶制品制作工艺传承人,她手工制作的巴图查干奶制品,特别是她生产的奶豆腐以优良的品质和纯正的口味得到广大顾客喜爱。巴图查干奶豆腐被评为首届
土尔扈特馅饼
2023-08-01
相传成吉思汗来到弘吉剌部落,部落的人们拿出了自己的美食莫阿
嘎
帖海日门招待他。成吉
城固酒
2023-12-24
城固酒:城固酒用纯粮酿造,已有3700多年历史,是陕西名牌产品,共有五大类40多个品种,尤以城固特
曲
、金粮醇称著。近年来,城固酒厂选用上等桔子,运用传统工艺精酿的桔子酒,果香浓郁,营养丰富,市场潜力巨大。
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