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条
雪湖贡藕
2024-01-08
而城南雪湖之藕,爽若哀梨,
真
佳品也
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
南岸鸡煲蟹,
真
正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
满栋熏鸡
2023-06-16
真
可谓为是清
宝鸡茶酥
2023-12-25
随后制作工艺的改进,现如今也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,
真
香味更加浓郁可口。茶酥以面粉、猪板油、菜油外
青刺果
2023-11-28
青刺果:青娜油原料青刺果于每年农历5月成熟,每当这个时候,成群结队的摩梭妇女背挎篾篼,手执长弯钩,到茂密的青刺林里采集青刺果,然后淘洗干净,晒干后磨成细小颗粒,筛去糠壳,再晒干,然后将晒干的粉粒置于蒸笼内蒸到八成熟后装入麻布‘袋内
真
热榨油。摩梭人的榨油工具由较
狗浇尿油饼
2023-07-28
初来青海之人,一听狗浇尿还
真
弄不清到
清氽蛎子
2023-10-10
汤似乳汁,前人称为太
真
乳。
莱阳缢蛏
2023-10-10
缢蛏:软体动物门双壳纲
真
瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶
禾花鱼干
2023-07-23
因鲜鱼从稻田中挖出后不管放在什么地方饲养,两个月后,禾花的
真
味异香便随之消失,但制成腊鱼干后异香如故。全州人称禾花鱼干为腊鱼仔,其成品金黄油亮,闻香生津,久食不腻。全州自古有谚云:禾花鱼下酒,见
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
四腮鱼,因为有两个
真
腮、两个假腮而得名,清香味美、油而不腻,而且有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内,顺东流程60余里至燕子口镇龙
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