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惠安云盖寺
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1042
条
梁河帮钙酒
2023-07-10
梁河帮钙酒:梁河帮钙酒是云南省德宏州梁河县勐养镇帮
盖
村的特产。梁河帮钙酒味道醇香甘冽、绵甜爽口,外形包装小巧玲珑、颇具民族特色。帮
盖
村是一个傣族村寨,家家有酿酒的传统。由于沿袭了傣族传统的酿制工艺,在独特的民族文化熏陶下,帮钙酒已超出了米酒自身的涵义而被赋予傣
冬菇滑鸡煲仔饭
2023-11-18
冬菇滑鸡煲仔饭:冬菇滑鸡煲仔饭饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的,粒粒均匀油滑,软硬适中,配以嫩滑的本地鸡和冬菇及特制的佐料,经由专门定制的砂煲焗煮,煲
盖
还没揭起,就可闻到阵阵的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。待上桌后揭开煲
盖
,一阵香味随气雾升起,令
冻秋子梨
2023-08-17
广义的秋子梨乃兰南星梨,香水梨,花
盖
梨、尖把梨、京白梨等的统称,但通常见于东北市场上的冻子梨主要是由花
盖
梨和安梨冻制而成。秋子梨树体高大,通常可达10米以上,生长旺盛,抗寒力强。零下37度的
火夹清蒸鸡枞
2023-12-20
火夹清蒸鸡枞是以
云
腿与鸡枞一起烹制而定名的。鸡枞与肉烹制已鲜美了,与
云
腿一起清蒸其味更佳。此菜造型优美,汤清,味鲜,爽口不腻,鸡枞与
云
腿味道互浸,相得益彰。火夹清蒸鸡枞需要鲜鸡枞600克,
云
腿200克,精盐10克,
和记米粉
2023-11-03
和记米粉:粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,
盖
码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。
煨南瓜饭
2023-11-21
将一个老南瓜切开顶部作
盖
,将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净,把泡涨淘净的糯米、腊肉、精盐等放入瓜中,适量加水拌匀,盖上瓜
盖
。在山上就地挖个坑为灶,或垒泥为炉,将南瓜放其上,用文火将瓜烧到皮焦黄,再用炭烬火灰把南瓜四周围住,使之熟透。将瓜剖
宜君核桃饼
2023-07-25
宜君核桃饼:核桃饼,以面粉、核桃焙制而成,小如瓷
盖
,色金黄,入口香酥,放置累日逾旬色味如初。核桃饼功效:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。
红葡萄酒
2023-12-19
红葡萄酒:
云
草红葡萄酒是红河自治州蒙自草坝葡萄酒厂的产品,酒度16度,糖份12%,总酸0.65%。
云
草红葡萄酒生产过程是:对葡萄进行精选,破碎、去梗、带皮发酵后,再行分离、后发酵、陈酿、过滤,装瓶出厂。
云
草红葡萄酒的特点是:酒液晶莹明亮,色泽如红宝石,具有酿造
白记水饺
2023-06-11
白记水饺:白记水饺以牛羊肋条、脂
盖
的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大,口松味鲜,不膻不腻,味道醇厚。
蒙自优质稻
2023-12-19
蒙自优质稻:蒙自种植优质稻起步早,1996年起引进13个品种进行试种、筛选和技术研究,其中采用三圃制对优质常规稻
云
恢290和滇屯502进行原种繁殖。经田间试验,
云
恢290纯度达99.99%,滇屯502田检达一级种标准,经提纯复壮后的
云
恢290原种抗性增强,品质
天津木雕
2023-06-11
当时,
云
、肩、赵是三家较大的木雕作坊。
云
家善雕凤,房家善雕狮,故有房狮
云
凤之说。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称木雕刘。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称’木雕刘’。天津的
奶汤鱼皮
2023-08-25
奶汤鱼皮:奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁
盖
在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。
田林食用菌
2023-07-23
我县比较有名的菌类主要是
云
木耳,
云
木耳简称
云
耳,是田林传统的出口特产,产品朵大肉薄、晶亮透明,质量好,主要用于食用、药用。各乡(镇)均有出产,但没
云居寺素斋
2023-06-09
云居寺素斋:云居寺内
云
居饭庄,竹林掩映,环境优美,以素斋为特色,提供团队200元800元包桌服务.物美价廉的点菜,品尝
云
居双美牌饮料和
云
居红牌养生酒,一次可接待100人。凉菜有:炸花椒芽、大丰收、木兰菜、山野菜、野茼蒿、炸山杏仁、凉拌龙泉菜、凉拌素腰花、凉拌蟹
无尻螺
2023-08-29
天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福
寺
前潭中之螺,却是天然无尻,这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》
云
:破山一禅师出外归见诸徒煮螺,尽捣去,禅师捧螺持咒置涧中,螺俱复生,至今涧中有无尻螺焉。由此可见,数百年前便有此螺,并形成了美妙的
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