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惠岩何公祠
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737
条
孔集卤鸡
2024-01-08
孔集卤鸡:一百多年前由太康县麦糠屯姓
何
名豆的传入孔集。首继人孔昭灼,传孔宪体,孔宪来;孔宪来传孔庆连、孔庆贵。孔庆连苦心孤诣,卤艺尤精,使孔集卤鸡驰名海外。孔庆连绰号麻大娘,故孔集卤鸡以称麻大娘卤鸡。配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种佐
文桥腊胆肝
2023-11-24
文桥腊胆肝:文桥人制作和食用腊胆肝始于何年
何
代,具体时间已无从考究了,但据该地老辈讲,最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍,他曾在上世纪六十年未看到一本家谱,记载着该族先祖在北宋时就有制作和食用胆肝,并把它当作珍馔,是贵客才让其品尝。如按最保守的年代
固墙手擀面
2023-10-13
享此美味,此乐
何
极!其实真正懂得面条的人还是应该去尝试
柳江莲藕
2023-07-22
柳江莲藕:柳江莲藕广西壮族自治区柳江县所辖行政区域《柳江县人民政府关于划定柳江莲藕地理标志产品保护地域范围的公告》,江政
公
〔2015〕3号柳江县地方标准:DB450221/T12015《柳江莲藕》
平海酥鱼
2023-07-20
平海酥鱼:酥鱼又称鱼饼、是
惠
东平海一带有名的食品。其做法是:取新鲜马鲛鱼剥去鱼皮和鱼骨,置于砧板上反复捶剁至成粘糊状的鱼肉泥,也可以将鱼剁成两半,去中骨,用利刀刮成肉泥,然后加入生粉和食盐等料,也可掺入花生。芝麻等,剁碎剁匀之后,将鱼肉泥反复捶打揉搓,捏成似手
凌霄三黄鸡
2023-11-06
凌霄三黄鸡:凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄
岩
附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
梁溪脆鳝
2023-12-15
相传其始创于一百多年前的太平天国时期,系
惠
山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸,即使保存几天,也不致发
哈萨克羊
2023-07-31
成年
公
母羊平均体重60公斤和40公斤。主产区在伊犁河谷,塔城、昌吉等地全疆存栏500万只。
五指山福寿鱼
2023-07-24
五指山福寿鱼:五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广自由觅食,不污染,最大单体重量可达5
公
左右。其肉质坚挺,鲜美,口感极佳。(五指山)
食品饮料
2023-09-11
主要名产有寿县大救驾糕点、八
公
山豆腐、临水泉酒、龙津啤酒、马头集小磨麻油、脱水菜和健康山菜等(六安)
龙舟毛尖
2023-07-19
湖南龙舟茶业有限公司位于蓝墨水的上游——汨罗江畔、文化人的圣地——屈子
祠
风景区。公司由原汨罗市龙舟茶厂改制而成,是一家有限责任公司。始建于1957年
格凸精米
2023-12-10
格凸精米:格凸精米黄鹤营公司已经在我县水塘、猴场、白石
岩
、火花等乡镇建立了格凸精米生产基地约800亩,年产量约500吨产品深受消费者喜爱。
辋川板粟
2023-12-30
发展板粟1万亩,年产10
公
万,这一产业已成为众多群众一项主要收入来源。
九死还魂草
2023-09-04
九死还魂草:外形美观,生长于
岩
石缝中,有活血、通经、止血功能,是一种珍稀草药。过去普陀山遍地皆是,后因缺乏栽培、管理,产量锐减。据传,此草存放数年,形似枯萎,销加清水,即可恢复原貌。
四塘腐乳
2023-11-24
四塘腐乳:1、产品名称:临桂四塘榕门
祠
牌腐乳系列2、地域范围临桂县四塘腐乳地理标志或保护范围,地理坐标为东经108°45′—110°20′,北纬24°—25°41′。四塘盛产大豆,在过年前后用大豆加工腐乳是自清朝乾隆年间以来的民间传统习俗。近几年来,以横山为中
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