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酥油桶
2023-07-11
酥油桶分两种：一种是从奶中提取酥油的桶，叫做雪董，这种桶较大，高约1.3米，口径近0.33米，是牧区经常见到的生产酥油桶；一种是家庭日用的酥油桶，藏语叫雪董，这种桶较雪董小，高1米左右，直径约16厘米。有的酥油桶很小
高集锅饼
2023-07-03
高集锅饼：高集镇高集锅饼圆形直径约55厘米，厚约2厘米，锅饼多以手工制作为主，将上好的白面加入面引子和面,待面醒好由壮汗杠面经过300多次杠压才能把面压匀，压出面的韧劲，这样做出来的锅饼方才硬而不艮，口感味道俱佳.面压好以后，把面团分成2.75公斤左右，经过反
烧鳗鱼
2023-06-22
烧鳗鱼：鳗鱼去骨切成8公分小段，每段再顺着纹路切成3片，和调味料一起拌匀，腌约10分钟入味。将芦笋粗糙纤维削去后切段。青、红椒去籽后切成粗丝，再用沸水烫熟所有材料。用120℃油温把鳗鱼段炸至金黄色，捞出沥干油份备用。起油锅，爆香蒜末，再将青椒丝、红椒丝、芦笋段
银针鱼
2023-06-17
体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。主产于长山群岛海域。因味美产量较高，有一定的经济价值，为北方重要经济鱼类之一。
抿八股儿
2023-06-13
抿八股儿：晋北地区的名吃，磨成泥的土豆和莜面加水混合（为了筋道也可加少许淀粉），把面糊铲到抿床子上，右手拿着抿子挤压，抿出一截截儿抿八股儿，煮约一分钟，捞出，根据个人喜好，配制调料(盐葱花椒辣椒香菜，还有栽栽面花儿或哨子，就着酸咸菜吃，口感爽滑，易于消化。
茂兰油鸡枞
2023-12-16
茂兰镇有着众多的土特产品闻名于外，但最具有特色的是生长于大丙山一带的纯天然野生鸡枞配制而成的油鸡枞。茂兰鸡枞各村皆产，火把节、月半节是产鸡枞的旺季。镇内鸡枞有叶大根粗呈黄色的大黄鸡
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面：虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面
陈炉酸汤饸饹
2023-07-25
陈炉酸汤饸饹：陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色。面採软硬，醒捂陈腐。揉来不粘案板，不沾手。如雪白，如棉柔。搓成半尺长，形似莲藕粗。水已烧煎，木床子灶头横，臼窝内已涂油，床子芯明溜溜。将面放其中，粗细刚好，不匀不揪。夫用力，坐在床子头，缓缓压，饸饹浸水舞轻
莫干山美食推荐+交通
2024-07-05
莫干山一直都是备受大家喜欢的旅游地点，尤其是这里的民宿最是受大家的喜欢了，那么，这里也有着许多的美食大家不要忘记了，今天小编就来给大家推荐一下莫干山这里的美食吧！
楚河汉街有哪些好吃的火锅店
2024-06-25
楚河汉街是武汉比较出名的一条商业街，也是一个旅游必去的景点之一，本篇小编要跟大家推荐的是人人都离不开的吃中的火锅，相信很多朋友都很喜欢吃火锅吧，那就快来看看吧。
北京故宫美食推荐
2024-05-23
故宫，这样一个历史悠久，深受大家喜欢的旅游景区，这里也有着非常多的美食的，如果大家也想在故宫这里品尝一些美食的话，就来看看这篇文章吧!小编就给大家介绍几家不错的美食店铺吧!