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条
木洞山歌
2023-07-04
木洞山歌:木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱
的
山歌歌种,它
的
渊源可以追溯到上古时代
的
巴渝歌舞,中经战国时代
的
下里巴人、汉代
的
巴子讴歌、唐代
的
竹枝,直至明清演化形成木洞山歌。木洞山歌
的
主体是被称为薅秧歌
的
禾籁。禾籁只在木洞及其周边地区流传,属中国民歌
的
稀有品种
烧酒醉虾
2023-07-02
小草醉虾一定要活
的
虾会在碗里跳,只见虾体上下跳动,盖子被撞得砰砰作响,剔透玲珑
的
身段,醉态可掬
的
模样让人实在不忍下之毒手。客人一个个吃得香
的
很。最近总有买到好鲜活
的
虾,煮
的
,炒
的
,煎
的
,烧
的
统统吃腻了,何不来个醉虾尝尝鲜
春大豆
2023-06-21
是一种其种子含有丰富
的
蛋白质
的
豆科植物,是有豆荚类谷物
的
总称;中国古称菽,而篆文中
的
豆,就像种子在豆荚中
的
样子。豆
的
角叫豆荚,豆
的
叶叫豆藿,豆
的
茎叫豆萁。说到大豆,一般都指其种子而言。根据大豆
的
种皮颜色和
熏肉饼
2023-06-19
熏肉饼:熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎
的
,一切为二
的
大饼,厚薄均匀,纫度脆度适中,选用味美可口
的
熏肉夹裹在大饼中间,象啃汉堡包那样一口咬将下去,哎——肉
的
香、饼
的
纫、大葱
的
生猛、酱料
的
插科打诨,配合
的
完美无缺,令你
的
舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简
小粒咖啡
2024-01-11
小粒咖啡:咖啡
的
品质决定于所生长
的
环境,小粒咖啡属阿拉伯原种
的
交异种,经过长期
的
栽培驯化而成。专家认为小粒咖啡
的
栽种应在海拔8001800米
的
山地上,如果海拔太高,则味发酸,海拔太低则味苦。在云南省南部地区具备了栽种高品质咖啡
的
各种条件。所生产
的
小粒咖啡酸味适
驴肉鲜汤
2023-12-26
驴肉鲜汤:驴肉
的
营养价值极高,民间有天上龙,地上驴肉
的
谚语,以此来形容驴肉之美。古人赞美驴肉
的
肉质鲜香细嫩,美味可口,更看重
的
是驴肉
的
营养价值和滋补健身
的
功效。驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高,是一种理想
的
高蛋白、低脂肪
的
肉类,驴肉脂肪熔点较低,易被人体消化吸收
华宁柑桔
2023-12-18
华宁柑桔:华宁
的
柑桔因早熟而远近闻名,一则是它高品质和极佳
的
口感,二则因为它万亩金桔飘香
的
壮观和美不胜收,所以早有游客迫不及待地离开喧闹
的
城市来到华宁,静享一份远离世俗
的
安静祥和。这个季节
的
华宁,金缀碧枝,入眼一片惊艳——华盘公路沿线漫山遍野
的
柑桔,金黄
的
颜色
傣家腊染
2023-12-09
傣家腊染:蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传,形成了独特
的
民族艺术风格,是中国极富特色
的
民族艺术之花。蜡染工艺品图案精美,深受消费者
的
喜欢。其传统
的
制作方法是用特制
的
蜡刀,蘸上熔化适度
的
蜂蜡在一块块大小不等
的
白布上画出各种花纹图案,然后将画好
的
白布浸在染缸里染
金洲包子
2023-12-06
金洲包子:金洲包子也是牡丹江比较有名
的
小吃,牡丹江
的
金洲包子相当与哈尔滨
的
老头包子,都是有名
的
包子店,早餐时来店里吃两个包子一碗粥,是一顿不错
的
早餐,这
的
包子完全符合陷大皮薄,物美价廉
的
要求,而且是上班族们
的
最佳选择。味道香早上来一个包子,精神抖擞。
黄龙香菇
2023-12-04
黄龙香菇:当穿行在黄龙彩池边
的
林径时,常常会发现,一朵朵酷似花儿
的
伞菌,散生林下,闪烁着奇异
的
光彩,散发出特殊
的
馨香,使人领略到一缕原始古朴
的
气息。初夏时节,季雨之后,在林间、在草坪、那数不胜数
的
蘑菇,往往引得游人手忙脚乱。被誉为蘑菇皇后
的
香菇,不但具有较高
的
中江挂面
2023-12-02
中江挂面:在中江众多
的
土特产品中,有两个驰名省内外
的
名牌食品,这就是中江
的
银丝挂面和八宝油糕。由于独特
的
工艺,极佳
的
口感和风味,符合营养科学
的
原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者
的
欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中
的
两朵奇葩。中江挂面为手工制作
华阴豆腐脑
2023-12-01
华阴豆腐脑:华阴豆腐脑是华阴
的
特色小吃之一,是最常见
的
早餐之一,因其味美价廉而受到广大群众
的
喜爱。起初,华阴罗敷镇有一群农民,靠着精湛
的
手艺,带着老陕
的
实诚,将华阴
的
豆腐脑生意做到了千里以外
的
京津地区,据说北京卖豆腐脑
的
基本上是华阴人,味道正宗。豆腐脑很光滑,
四九乞丐鸡
2023-12-01
四九乞丐鸡:四九乞丐鸡是江门台山市四九镇
的
特色美食小吃,也是台山
的
传统名吃,有着非常悠久
的
历史,乞丐鸡
的
做法并不复杂,使用非常原始
的
方式制作而成,制作好
的
乞丐鸡皮脆柔嫩,香味浓郁,保留了鸡肉
的
原汁原味,味道清甜,让人回味无穷。四九乞丐鸡
的
做法与叫化鸡相似,鸡宰
萝卜丝虾饺
2023-12-01
萝卜丝虾饺:萝卜丝虾饺是舟山特色小吃之一,选用舟山
的
舟山
的
大对虾、精制面粉、白萝卜制作而成,外松里脆、味鲜嫩。萝卜丝虾饺和别的地方
的
虾饺是完全不一样
的
,它颠覆了虾饺
的
固有印象。金黄色
的
虾饺造型美观,白萝卜丝在炸制
的
过程中起到了很好
的
缓冲作用:外面的面糊炸得松脆
猪脚粉
2023-11-24
猪脚粉:北方
的
面,南方
的
粉。南方
的
米粉又因地域
的
不同而各具风味。单从广西来说,便有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉
的
形态各异,它们
的
味道也各有特色。在东兴,较有地方特色
的
米粉算是猪脚粉。要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人
的
猪脚粉,关键
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