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乳泉腐丝羹
2023-07-21
乳泉腐丝羹：桂平是广西腐竹之乡，腐竹制作成菜肴有众多口味，但乳泉腐竹羹是老少皆宜的菜品。说起乳泉腐竹，还有一段历史佳话。相传在西山脚下，住着一户清贫人家，母子二人相依为命，儿子是个书生，梦想通过科举考试改变家庭命运，无奈其母却常年重病卧床。为了有银两给母亲治病
高桥饴糖
2023-07-02
高桥饴糖：在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程。首先把大米放入缺内加水浸泡1.5~2小时，并反复搓洗，然后捞起用清水洗净，涤去水。然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟，米熟透后把米取
虫草鸡蛋
2023-06-24
虫草鸡蛋：扬中市绿苑虫草鸡专业合作社养殖基地位于油坊镇鸣凤村江滩外侧绿苑生态观光园内，占地300亩，基地有25亩放养太湖草鸡区域，有700平米砖混鸡舍，和1300平米棚舍。草鸡全部采用自然放养，放养地种植了苜蓿成为太湖鸡的饲料，雏鸡在育雏和放养时每日补充少量麦
蚕房营久保桃
2023-06-12
蚕房营久保桃：久保桃是蚕房营村的特色果品。其肉质致密柔软，汁液多，纤维少；风味甜，有香气。含糖量为7.29%，含酸量为0.64%，同时富含维生素等营养成分，有养血美颜之功效。蚕房营村位于河北省怀来县北辛堡镇蚕房营村,该村1349户，3633口人，东到北辛堡村，
周至竹马
2023-12-30
周至竹马：竹马是周至常见的民间舞蹈之一。但楼观鹿马村的竹马明马钻篾却与众不同。舞时，上场8匹马，每匹马前胸和臀部点有蜡烛，马跑起来蜡烛不灭不倒。所跑的队形有：白马分鬃、老龙缠树、4盏灯、钓花、长虫蜕壳、里摞城、外摞城等。当跑里摞城、外摞城时，领队者手中持8根2
娄山黄焖鸡
2023-07-09
娄山黄焖鸡：娄山黄焖鸡是贵州省遵义市桐梓县的特产。娄山黄焖鸡用多种香辣料精心焖烧而成，制作考究，用料精湛，回味悠长。在黔北素有南有乌江鱼，北有黄焖鸡之称。娄山黄焖鸡主料是大娄山一带独有的一种本地土鸡，是一道原汁原味的桐梓特色菜。娄山黄焖鸡位于风景名胜的娄山关北
