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成县杜甫草堂
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条
绥芬河橡子
2023-08-19
《新唐书·
杜甫
传》:客秦州,负蕲采橡栗以自给。唐张籍有诗云:岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁
西乌旗酥油
2023-08-14
唐代著名诗人
杜甫
在品尝过醍醐之后,即兴赋诗《大支寺赞公房》一首,赞曰:
并州剪刀
2023-08-13
唐代诗人
杜甫
曾称誉焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水。并州刀,砍骨不卷;并州剪,剪毛不沾。远在晋代已名扬国内。太原市内街道名字中,有大、小铁匠巷,大小剪子巷,这些街巷在宋代曾经是生产剪刀的集中地。到明代,
襄阳凉面
2023-07-17
杜甫
有诗曰:新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:率
涡河银鱼与白虾
2023-09-13
杜甫
白小群分命,天然二寸鱼诗句即指此鱼。银鱼头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长一至三寸,属天然鱼类。每年三四月间繁殖,在水草丛生的河口产卵
翡翠面
2023-07-25
杜甫
曾写诗赞道:青青高槐叶,采掇付
襄樊凉面
2023-10-25
杜甫
有诗曰:新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:率
瓦埠湖银鱼
2023-09-12
瓦埠湖银鱼:银鱼,古称脍残,白小,
杜甫
白小群分命,天然二寸鱼的诗句即指此鱼。头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长1-2寸,属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的湖湾河口产卵,产卵后母鱼即死去,寿命一年。每条能产卵几千粒,卵化后迅速生长,五月中旬生长成
歙县银鱼
2023-09-10
唐代大诗人
杜甫
曾有《白小》诗说:白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪
砂锅雅鱼
2023-12-06
唐代大诗人
杜甫
诗云:鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤,盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗,注意营养,讲求养身
荆州春卷
2023-10-24
唐、宋时食春盘之风更盛,
杜甫
曾在荆州留下春日春盘细生菜的诗句,苏轼也曾有青嵩黄韭试春盘诗句。明、清以来,春盘便逐渐演变成春卷。春卷采用面粉摊成薄皮,用腊肉、韭菜等作馅子,卷成筒状,长二寸许,
秦镇米皮
2023-12-27
公元401年,后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县
草堂
寺译经,在附近的沣
仿唐驼蹄羹
2023-07-27
仿唐驼蹄羹:驼蹄用来制羹历史悠久,据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植,号称七宝羹,一瓯(ōu)值千金,唐代诗人
杜甫
诗曰劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。驼蹄羹是地道的唐菜,为唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫所用珍品,现在的驼蹄羹,是根据历史资料研究仿制的,故名谓仿唐驼
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