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鸡豆腐
2023-12-16
鸡豆腐：思茅至今保留着一道传统名菜鸡豆腐，在婚宴喜事酒席上，均有这一道新鲜美味的菜。相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。其做法是，用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调勾起花，去其沫后倒人敲细的鸡肉中轻轻地调，然后加人
鸡油菌
2023-12-19
鸡油菌：鸡油菌：颜色金黄，像鸡油一样，菌朵小，有一种小巧玲珑的温柔感，想起就让人感觉非常的温馨。用鸡油菌做出来的菜，其香味淡雅可口，吃起来真让人有一种满颊留香的高雅气来。它有清目利肺、益肠胃的作用。经常食用可有利于维生素A缺乏所引起的皮肤干燥或粗糙症、角膜软化
肇大鸡山国家森林公园
2023-05-23
肇大鸡山森林公园总面积14128公顷,其中林地面积12738公顷,森林覆盖率达90%以上。山体以花岗岩、沉积岩、玄武岩为主,奇峰险秀、峭壁林立,山顶的人面石,山中的通幽石,分布自然和谐。山中植被类型丰富,林相完整
丹霞峰
2023-11-17
丹霞峰位于黄山西海景区，石床峰东北，石鼓峰至西海门途中，为36大峰之一，海拔1664米、峰壁为赭色，霞光落照，色彩斑斓，因而得名丹霞。峰下有红水源，水入丹霞溪。霞光照映，溪水流动，光彩夺目，别有情趣。峰前有达摩面壁，东边有白马驮经，两石惟妙惟肖，其态可掬
葡萄雪鸡
2024-01-06
葡萄雪鸡：萄雪鸡介绍：小吃制作：（1）将猎捕或饲养的雪鸡洗净后将肉剔下，入水中煮至七成熟时捞出。（2）勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒，再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、厚内11.5厘米的条形块，放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出，摆入盘中。（
康乐鸡
2023-07-01
康乐鸡：【主产区及分布】中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇，分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市（县）【形成历史】康乐鸡饲养历史悠久，东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以三黄和体型大
正老东台米苔目
2023-07-14
正老东台米苔目：制作米苔目的过程虽然繁琐，但传承三代的老东台，始终坚持选用上好的在来米精心制作，每天并只做当天的分量，以常保新鲜。老东台咸米苔目分干湿二种吃法，喜欢喝汤的客人，大概都会爱上它鲜美的汤头，因为它的高汤是用柴鱼熬煮而成；加入柴鱼片，几乎是台东地区所
烧石鸡
2023-09-27
烧石鸡：原料：石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。制法：五花猪肉、石鸡剁块，内入辅料煸炒后加石鸡，五花猪肉块，上汤、调料一起焖烧而成。特点：原汁原味、味道鲜美。
四面峰
2023-10-20
在倒挂莲花峰东方百米处，北连玉龙岗，三面临深谷，峰上有松树、杉树等，叶色翠绿，树冠如盖。峰突出众壑之间，居高临下，峭壁万丈，形胜险绝。峰前远眺，脚下山峦起伏，苍茫，云蒸雾绕
花雕鸡
2023-08-25
花雕鸡：菜系：苏菜口味：咸鲜价格：4080元特色：制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐尔。原料：母鸡1只1250克，蜂蜜30克，猪肥肉75克，蚝油50克，姜块35克，花雕酒100克，葱条35克，淡二汤125克，味精5克。制作方法：１．将鸡宰净，放入沸水锅中氽约
