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沁水黑山羊
2023-08-08
沁水县养羊协会成立于2005年，是由晋城市沁河绿园牧业有限公司、沁水县6个畜牧兽医中心站和82个养羊户共同发起，经沁水县畜牧局核准，沁水县民政局沁民社证字第【2005】006号登记批准成立的非赢利性
骨渣丸子
2023-08-04
骨渣丸子：骨渣丸子骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
沙律海鲜卷
2023-07-24
沙律海鲜卷：【原料】鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液
文昌按粑
2023-07-24
用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。原料：糯米粉1000克、生油25克、清水适量、椰子1个、红糖300克、白芝麻仁
泰来粽子
2023-07-23
泰来粽子：新泰来粽子定安新泰来餐厅成立于一九八八年，即海南建省的首一年。和我们海南一起共同发展了近二十年的历程，我们抓住了这个美好的机遇，团结拼搏，务实与时俱进，努力创新，发展至今已经成为定安家喻户晓的茶餐厅及具有代表象征性的粽子企业。定安泰来粽子以清香，淳朴
簕山沙虫
2023-07-22
它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼
襄阳豆腐
2023-07-17
主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过
贾楼白云仙桃
2023-07-16
全乡以白云仙桃为主的林果种植已初具规模，成为了贾楼农民致富的支柱产业。贾楼乡地处泌阳县中北部、白云山西麓，素有白云仙桃之乡美誉。贾楼的白云仙桃种植历史悠久。据介绍，很久以
红烧鳗焿
2023-07-14
红烧鳗焿：红烧鳗，是庙口最有名的小吃之一，它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块，沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧，然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成，鱼头则煮成当归鳗鱼头，风味鲜美醇口，是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。(基隆)
嘟卷子
2023-07-04
嘟卷子：嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，以前采用特殊的一种蕨类植物为原料，（现今改为红薯）磨成细面，加水成糊状，再放进热锅里烙成块，然后卷成圆条，切成一卷一卷的，蒸熟，拌上调料于是就成为晶莹剔透，软糯滋润，别具苗家风味的彭水名特小吃——嘟卷子！
宁德芋头丸
2023-06-30
宁德芋头丸：芋头1000克辅料鸡蛋150克虾米50克调料花生油80克盐3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大葱15克淀粉(豌豆)50克各适量1.虾米泡发切成末；2.葱白切成花；3.芋头削去皮并洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，用刀压成泥；4.加入鸡蛋、虾