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找到 成都博物馆门票怎么预约 入馆方式 相关特产共 2469
香炒黄吉
香炒黄吉
2023-09-21
取鲜黄吉香油锅中煸炒适度,调味汁、香葱等,一熟即食。原味鲜嫩,入口清爽。
夫妻肺片
夫妻肺片
2023-12-18
夫妻肺片:夫妻肺片是一道四川成都传统名菜,属于上河帮蓉派川菜,此菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面而成。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
白煮土豆四季豆
白煮土豆四季豆
2023-11-28
白煮土豆四季豆:彝族人将土豆兼作主食和蔬菜,食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的方式做熟,然后蘸干辣椒面、食盐食用。
马虎面
马虎面
2023-12-30
马虎面:马虎面是西安久负盛名的清真面,已有十多年历史,一直经营单一品种牛肉面,味道独特,在广大食客中名气很大,经常是顾客盈门,吃马虎面要赶在饭点前去,否则一定排队。马虎面的调料看起来很简单,但其中有一味独特的加入十几种调料密制的牛肉酱料,这可是马虎面的精华
海鲜烧麦
海鲜烧麦
2023-10-11
相传1738年,有一山西王老板在北京前门外开设了第一家烧麦,后乾隆皇帝私访到此品尝,对世间能有如此美味啧啧称奇,吃到兴头之余,提笔为其御书虎头牌匾,顿时烧麦名声大
蒸碗子
蒸碗子
2023-12-24
蒸碗子:蒸碗子蒸碗子作法较简单,无论什么肉质都可以碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。
镇江红烧河豚
镇江红烧河豚
2023-12-17
炒锅上火烧热,油、葱结、姜片煸香,河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒,酱油、绵白糖,加入河蚌、火腿、蟹
六祖素斋之罗汉斋
六祖素斋之罗汉斋
2023-11-06
用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发菜开水汆一下,捞挤净水。锅内放入素汤,发菜烧一下捞盘内晾凉,再将发菜缠绕在泥圆球码碗内,浇上菜
当涂大肉面
当涂大肉面
2023-09-10
当涂大肉面:当涂大肉面大肉面做法:1、铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下宽条面,煮8分钟至熟,捞出装碗。2、炒锅上火烧热,下油,放入红烧肉、葱、姜爆香,加调味料,添汤,下泡发好的木耳、香菇片,见汤沸,下菜心,离火,倒入面碗中即可。特点:酥烂醇香,汤鲜味浓。
拨鱼子
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,盛碗中,用筷子一个一个直接拨锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,或浇汤食用。
蜀笺
蜀笺
2023-12-07
笺,就是成都古代一种著名的加工纸。《辞海》说:笺,精美的纸张,供题诗、写信用。唐代,成都笺纸列入纸之妙者。据李肇《周史补》记载,有麻面、屑骨、金花、长麻、鱼子、十色笺。陆龟蒙有诗称赞鱼子笺,捣成霜粒细鳞鳞,知
干炒香辣蚌肉
干炒香辣蚌肉
2023-11-02
干炒香辣蚌肉:原料:蚌肉300克配料:鲜紫苏,生姜、大蒜、鲜红米椒、酸插菜调料:油、盐、味精、鸡粉、嚎油、酒、香油制作:先将蚌肉切成小细丝,姜切丝,鲜红椒切米,酸插菜切碎,紫苏切碎,大蒜切碎,锅上火放油,先姜丝煸香,下蚌肉丝煸炒,烹酒,加入调味品翻炒出香
酱爆鸡蛋扁豆
酱爆鸡蛋扁豆
2023-09-02
酱爆鸡蛋扁豆:材料:扁豆、鸡蛋、姜、蒜、酱做法:1.扁豆洗净去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;鸡蛋打散,滴料酒和清水;锅少许油,将鸡蛋炒至基本凝固后关火,然后用铲子铲成小块;2.另起锅油,爆香姜蒜;倒入扁豆,翻炒至颜色略微变深,然后调入适量酱料翻炒;继续翻
浮山烧麦
浮山烧麦
2023-08-09
早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦,并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦吃烧麦。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了都
朱马店羊肉汤
朱马店羊肉汤
2023-06-28
朱马店镇烫羊肉汤被评为淮南市著名小吃,在周边县市到处都有挂正宗朱马店镇羊肉汤牌子的羊肉汤,在北京、上海也有我镇羊肉汤的踪