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蒜泥白肉
2023-12-08
该菜以成都的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功，要求片张薄而均匀，肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味，要求色红味浓，突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
葡萄井凉糕
2023-12-05
葡萄井凉糕：双河葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，今年来已扩展到成都等地的川味小饭馆，和宜宾燃面是绝妙搭配。葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，随时可
蒸蒸糕
2023-11-28
此品是，成都著名小吃，流行于巴蜀地区，重庆地区称此糕为冲冲糕。蒸蒸糕的做法：iTL大米、糯米混合浸泡磨成粗粉，压干水分，将粉搓散。iTL蒸时，用特制的烧水锅置于旺火上，专用木模放于锅面的气孔上，待气冲出
卓克基乡西索村
2023-09-13
卓克基乡西索村位于成都至马尔康及卓克基至小金的公路大道旁，依山傍水，景色秀丽。官寨门向西南，其两侧隔水与卓克基村相望，卓克基土司系清朝乾隆13年第一次大小金川之役后授封的，乾隆14年给长官司印信，西索长官司为川西著名的嘉绒18土司之一
回龙山石刻
2023-09-18
回龙山石刻位于盘龙镇回龙垭村嘉陵江岸回龙山一陡峭岩壁上，摩岩刻凿唐代碑刻沈荣功德记，该文由唐代宗时作过太子文学的沈涛所撰，文中籍颂扬曾任成都犀浦（郫都区）尉的侄子沈荣。为其卜居终老之地的功德，而概述了沈氏族系源流情况及本人身世
「五凤溪古镇」半边山江半边城
2023-12-17
「五凤溪古镇」半边山江半边城：在距成都东三环约三十多公里的金堂县，有一座美丽的山地古镇。这座小镇周围有五座山岗，山上绿树荫浓，郁郁葱葱，山形翘首昂天，酷似冲霄之凤。一条清澈的柳溪河穿镇而过，因此小镇名为五凤溪。古镇有遗风——五凤溪古镇五凤溪古镇五凤溪古镇，位于
若论打造网红一条街，襄阳的这条街最有资格
2023-09-05
若论打造网红一条街，襄阳的这条街最有资格：众所周知，四川成都的太古里是国内有名的网红一条街。每当在抖音里刷到太古里时，很多襄阳仔们都在思考，咱们大襄阳啥时候才能打造出一个像太古里这样的网红一条街撒？别急，据笔者观察，在咱们大襄阳，有一条街，已经具备了这样的气质
川西格聂7日环线旅游攻略路线图（原创），川西格聂神山路线
2023-08-06
川西格聂7日环线旅游攻略路线图（原创），川西格聂神山路线：四川川西格聂7日环线旅游攻略路线图（原创），打卡网红景点川西格聂.成都.四姑娘山.中路藏寨.丹巴县.莫斯卡村.党岭村.葫芦海.措卡湖.理塘.格聂之眼.雅江.新都桥.鱼子西.康定，四川川西格聂神山大环线自
担担面
2023-12-04
担担面：担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的
熊卤鹅
2023-12-02
熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉，深受广大食客青睐，每天顾客盈门，现已经远销成都、重庆、广州等地。当走在中和场镇街上，一股悠悠的卤香直沁心脾，寻香而至，一家百