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观音堂牛肉
观音堂牛肉
2023-10-15
腌好后,放进大锅沸煮,一般需六七个小时;
桐河桐蛋
桐河桐蛋
2023-10-15
在历史上,由于这里小河水路繁荣,故河旁形成了桐河集镇
南阳烙花
南阳烙花
2023-10-15
烙花是用特别的烙具木、纸、绢上面烙绘出各种图画。由于烙笔的高温使木、纸、绢发糊变色,显出线条和轮郭及浓淡。它近于绘
脚踏肉
脚踏肉
2023-10-15
屋门内侧挖一土炕,把肉包放入,用碎土掩埋。人们进出房屋脚踏肉包,故
泌阳驴
泌阳驴
2023-10-14
它的役用性能强,且持久,公驴一般挽力二百公斤以上,母驴为一百八十公斤左右。泌阳驴的抗病力和适应性强;遗传性能稳定,耐粗饲,便于喂养。泌阳驴的食量小,抗灾力强,且适用于各种农活,群众最喜欢饲养。当前,产区内泌阳驴的饲养量
卷子馍
卷子馍
2023-10-14
口中,湿润柔筋,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬。
冉家五香糟鱼
冉家五香糟鱼
2023-10-13
相传清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,
毛家传统卤菜
毛家传统卤菜
2023-10-12
毛家传统卤菜:原来的永城县始建于公元610年(隋朝),那时,永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛家卤鸡和卤牛肉摆上了宴席。太师食后认为其风味独特,便赞赏一番。县太爷以毛氏卤鸡、卤牛肉为礼送给了
鸡蛋不翻儿
鸡蛋不翻儿
2023-10-12
制作过程中不需反煎,故因此得名,鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃,历史悠久、制作考究,风味独特,再加上浓郁的
即墨镶边
即墨镶边
2023-10-12
1918年,荒洼村(今属移风店镇)手工艺人卢忠溪通过英商烟台开办的德仁洋行,引进一幅意大利手拿花边底样,试做成功后,便
海鲜小豆腐
海鲜小豆腐
2023-10-11
海鲜小豆腐:海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜,再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐,口味鲜香绝不油腻,吃的时候就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间,从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天,金色沙滩,谁不说青岛是个好地方呢?
虎头鞋、虎头帽
虎头鞋、虎头帽
2023-10-10
经过多年的演变,这些工艺品用材上、颜色上虽然发生了一定的变化,但其古朴、原始的本色保留了下来。虎头鞋、虎头帽、布老虎为手工缝制,取材为日常常见的各色布条、麦糠、纽扣
官地洼西瓜
官地洼西瓜
2023-10-10
记者吃了几块西瓜后,发现果然每块西瓜都是又脆又甜。当记者问及西瓜为何如此畅销时该村支部、村委主任王丰君掩饰不住
莱州面塑
莱州面塑
2023-10-10
莱州面塑:莱州面塑俗称面花、捏面人,是利用莱州独特的原料资源优质小麦粉,采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品,莱州具有悠久历史。经历代面塑艺人对传统的手工面塑工艺的积淀、探索和创新,莱州面塑的品种不断增加,质量、外观显著提高,到目前已发展为新
烟台焖子
烟台焖子
2023-10-10
港城烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,几只小马扎,便是这个地摊