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酸辣豆花
2023-12-08
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为
白家肥肠粉
2023-12-07
白家肥肠粉：白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇，是白家镇的特产，也是成都的名小吃之一。白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是：粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年
川麻婆豆腐
2023-11-30
相传清代同治年间，四川成都北门外万福桥边有一家小饭店，妇店主陈某善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐，麻辣鲜香，味美可口，十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称，因陈脸上有麻子，人们便称为麻婆豆腐，
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼：1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股邮亭鲫鱼旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店，上千食客蜂拥而至，每天的生意一直要持
大邑新场古镇
2024-07-10
距离成都市区约60公里的新场古镇，保留了很多川西传统民居。古镇的房屋大都为清朝、民国时期建造，古色古香的老建筑被完好的保存下来。比较有代表性的是李氏旧宅、福临社、天主教堂、福音堂、璧山寺等
飞仙阁石窟群
2023-11-06
成都蒲江县蒲江河和临溪河岸岩壁上，雕有14处唐宋摩崖石刻造像，以飞仙阁数目最多，武则天永昌六年（公元689年）造92龛777尊摩崖造像。飞仙阁是一个有两千多年历史的古迹，相传汉文帝时，一个叫莫公的将军远征云南，凯旋归来驻军于此，见这里山青水秀，便留下隐居潜修
九寨沟瀑布
2023-09-14
从成都驱车北行，过郫县和灌县，随后沿着岷江峡谷岸边的盘山临江公路溯江上行，即可到达目的地。岷江在历史上曾被误认为长江的正源，水势汹涌，浪翻流急，一路之上经过不少景点：有三国时代蜀过大将姜维为抵御曹魏而建的城堡遗迹
