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白糖
2023-11-22
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污
六画山鸡
2023-11-21
六画山鸡：六画山鸡天峨六画山鸡是在特定的自然环境和人文因素条件下由天峨本地野生雉鸡经人工驯养选育而成的山鸡品种，因当地壮语称为rwowa（意为花的鸟），与汉语的六画谐音而得名。2007年被认定为地方品种，成为国内极少的特种禽类地方品种之一。天峨六画山鸡是一种经
忻城织锦
2023-11-20
以棉、麻线作地经、地纬平纹交织，用粗而无拈的真丝作彩纬织入起花，在织物正反面形成对称花纹，并将地组织完全覆盖，增加织物厚度。其色彩对比强烈，纹样多为菱形几何图案，结构严谨而富于变化，具有浓艳粗犷的艺术风格。用于制做
象州红米
2023-11-20
据史料记载在公元13世纪以前的宋代即有种植，过去壮话叫花米，只有富人才能吃上，但产量低，种植面积很少。因其米质较优，且富含多种营养保健成分，口感佳，营养价值高，深受市场欢迎，产品远销区内处和港澳市场。该品种糙米赤红色，精米淡红
岑溪米粉
2023-11-20
岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期，龙母的诞生地岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米，精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里，让小龙品尝民间美食，此后历代沿袭，形成风俗。
云吞面
2023-11-18
是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有三讲：一讲面，必须是竹升打的银丝面；二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还
增城黑糯米
2023-11-18
据《广州农业特产志》记载：因广州黑糯米产地在增城，故名增城黑糯米。增城黑糯米的栽培历史悠久，据清嘉庆《增城县志》记载：增城多产糯，有黄糯、白糯、焦糯（即黑糯）、对糯，又有香糯，尤以焦糯和香糯最佳。现产于新塘