找到 我为家乡做名片 亳州的花戏楼、曹操运兵道与南京巷钱庄 相关特产共 7500 条
潮汕贡菜
2023-11-12
潮汕贡菜:潮汕有许多带贡字的食品:贡菜、贡腐、贡菜脯、贡豆干等,有的人将这个字理解为进贡的贡,这是错的……在省城广州的大小食肆,正式上菜前常有一小碟贡菜供食客磨牙。此贡菜切成细长条,看起来绿绿的,吃起来脆脆的。有人说这种贡菜是特指某一种植物,有人说与进贡皇帝的
周氏虾卷
2023-07-13
周氏虾卷:与一般北部民众常见的豆腐皮虾卷不一样,周氏虾卷使用海港新鲜的虾子和鱼浆,搭配上猪肉,葱,芹菜以及特殊的配料,以猪网膜包起之后沾粉油炸,一口咬下,酥脆的口感中带着香浓的虾子香味,一份二条份量十足,在安平经营五十多年的周氏虾卷,果然是料好实在的老店面。除
于氏滴塑
2023-07-04
于氏滴塑:于氏滴塑于氏滴塑工艺起源于清末,采用泥沙、水泥为原料,用水调和后堆滴逐渐凝固的特性,塑造出融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品,为大渡口区非物质文化遗产。
镜泊猴头蘑
2023-08-21
镜泊猴头蘑:猴头蘑,素与燕窝、鲨鱼翅齐名于世,和熊掌、狩鼻构成著名的镜泊三大山珍,而扬名中外。猴头是一种营养丰富的大型真菌,常常生长在栎树、胡桃、的枯枝上,也有的生长在倒木上和活树的伤口外。它呈圆球形,表面复盖着一层鲜嫩的黄色茸须,毛绒绒的,极象仔猴的脑袋,故
羊肉冲汤
2023-07-15
羊肉冲汤:喝羊肉冲汤对于宝丰已不单单是一种饮食习惯,而且是一种文化,一种宝丰人与之不可分割的情愫。在异地工作的宝丰人,回到宝丰的第一件事就是喝一碗羊肉冲汤。羊肉冲汤的制作中,有一道工序就是冲汤,即将熬制成的滚烫的汤浇入盛有熟羊肉及羊杂碎的碗中,再用汤勺滗住碗里
汗蒸禅宗老笋干
2023-07-01
汗蒸禅宗老笋干:宜春本土菜肴:汗蒸禅宗老笋干相传很多年前,有一个和尚,云游四海,有一天来到宜春的化成寺。当时化成寺的火夫,因拿不出好的斋菜,于是就将用水浸泡好的老笋干与茶油用隔水蒸的办法蒸好。当菜被端上桌时,和尚问火夫是如何制作的,火夫说:用瓦罐隔水蒸的,该菜
富川野蕨菜
2023-11-19
富川野蕨菜:富川野蕨菜是广西贺州的名优特产,主产于贺州市富川瑶族自治县。产地环境富川瑶族自治县属于典型的亚热带季风气候,气候温和,阳光充足,年均气温为19℃,年极端最高温度38.5℃,极端最低温度3℃,全年≥10℃的活动积温为6072℃,雨量充沛,年降雨量为1
迪吉里杜管
2024-01-14
迪吉里杜管:迪吉里杜管起源于澳大利亚北部,是最受游客欢迎的艺术品之一。这种民族色彩浓厚的乐器,是用白蚁蛀通中心的木条制成,清洁之后再用蜂蜡或树脂涂盖咬嘴部份,吹法与其他管乐器相似。迪吉里杜管长度由一米至一米半不等,而咬嘴的直径则由三十至五十毫米不等。管子长度不
黎坪八大碗
2023-12-24
黎坪八大碗:黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗,注重营养与口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的八大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,
大千干烧鱼
2023-12-19
大千干烧鱼:大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜,系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜。据说张大千生平最爱食鱼,相传他在品味鱼肴时,总感觉到其味道不足,而用传统的豆瓣烹制鱼类时,其入味稍显欠缺火候,逐让厨师采用豆瓣鱼的烹制方式,延长烹制时间与控制火候的办法,成菜
羊肉血肠
2023-12-04
血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用
信宜凼仔鱼
2023-11-04
信宜凼仔鱼:凼仔鱼实为鲩鱼种类,是山区的一种独特的养殖方式,因口感与一般的鲩鱼有别,受人们推崇。当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘(广东话叫凼仔),养殖,便叫作凼仔鱼。由于山里水质清纯,用山上芒叶野草、或木薯、番薯叶作饲料喂养,是纯绿色环保食品,一般养殖二三年,
罗代黑猪
2023-11-02
罗代黑猪:罗代黑猪指的是长沙县双江、金井和与之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪。它起源于长沙县双江镇,因其毛色纯黑且双江原名罗代而俗称罗代黑猪,是湖南省优良的地方生猪品种之一,也是长沙县著名的土猪品牌。罗代黑猪品种优良,肉质鲜嫩,营养丰富,含有钾、钙、钠
禹州焖子
2023-10-17
禹州焖子:焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作焖子,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名焖子。禹州焖子的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩
实茎芹菜
2023-10-06
实杆芹菜既具有实杆绿芹的特点,又具有铁杆芹莱的优点,可以四季种植周年供应。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B2及挥发性芳香油,可促进食欲,是餐桌的上等细菜,且具药用价值。其特点与