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新宾林蛙
2023-06-18
新宾林蛙：林蛙，俗你哈士蟆、黄1、油哈蟆、红肚田鸡，是一种经济价值极高的两栖动物。其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材哈士蟆油，也称田鸡油或1油。林蛙是一种著名的滋补保健食品，是食、药两用的珍贵蛙种，具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质
淮南豆腐
2023-09-12
淮南豆腐：淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品大救驾、淝王鱼等更使人回味无穷。安徽省人民政府和国内贸易部每年在淮南举行中国豆腐文化节，以豆腐为原料的豆腐宴享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种。豆腐营养丰富，
红薯丝饭
2023-09-23
红薯丝饭：红薯丝饭是从前井冈山区的传统主食，解放前，当地就流传着一首民谣：薯丝饭，木炭火，除了神仙就是我。这首民谣反映了当年井冈山区的清贫生活和山区居民追求起码的温饱生活的意愿。红薯丝，是将红薯加工而成。一般是在农历九月后，将红薯洗净，用手刨成细丝，应先将大米
彭水苏麻
2023-07-05
彭水苏麻：彭水苏麻彭水苏麻是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。苏麻又名苏籽，有30多品种，紫苏是其中一个种属，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高。彭水苏麻是国家农产品地理标志保护产品。彭水苏麻学名紫苏，武陵山脉原生栽
九江双蒸酒
2023-11-10
九江双蒸酒：有着悠久历史的九江双蒸酒，在南海内外都是知名品牌。这样一个有着特殊历史价值和地方特色的知名产品，如何保护和促进发展，既推动南海区域品牌产品规范化和文化传承，又推动地方的经济发展，是十分值得思考的话题。九江酒厂采取措施，积极申报国家地理标志保护的做法
临海麦虾
2023-09-03
临海麦虾：麦虾是最具代表性的临海小吃，也是很有欺骗性的一种小吃。临海的麦虾其实是面疙瘩，我戏称它为临海刀削面，因为它跟山西的刀削面一样，都是用刀将面团削下的，所不同的是，山西的刀削面，麦粉是揉成团的，一块薄铁皮，如流星赶月般，将面团一条条削下，而麦虾，是将麦粉
南平煎粿
2023-09-16
南平煎粿：煎粿是地道的福建闽南地区的贺年食品。材料：皮：糯米粉，大米粉，红心地瓜（番薯），大约按照4：1：8的比例，（注意：加大米粉是为了让煎粿不会太软，方便包和炸。地瓜多点会比较好吃，但是要看品质，粉的比较好，关于这个选择我也不懂。）馅料：冬瓜糖、芝麻、花生
台湾卤肉饭
2023-07-13
台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是很多人都喜欢的美食，那么你知道如何做台湾卤肉饭吗？下面我们就教你台湾卤肉饭的具体做法，快看看吧！用料：五花肉，红葱头（如果买不到可以用洋葱代替，我用的就是洋葱，只是用洋葱和红葱头在制作步骤上有些不同，后面会详细说明），水煮蛋，青菜心，干
昌米011
2023-11-28
昌米011：我州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。昌米011，属禾本处草本植物，籼稻型。是凉山州农科所用I
广济佛手山药
2023-10-21
广济佛手山药：广济佛手山药：是我武穴市传统而极具特色的农产品之一，具有悠久的文化、丰富的营养、独特的风味、深受消费者青睐。国家质检总局受理广济佛手山药地理标志产品申报并于2009年6月份公布。广济佛手山药生长在大别山南麓、李时珍故里邻居武穴市（广济县），属无公
南湾湖虾
2023-10-13
南湾湖虾：南湾湖水产品具有悠久的历史渊源和独特的地域特色，产品不仅营养丰富，口味纯正，品质优良，功效独特，而且是真正的纯天然绿色食品，长期以来倍受消费者青睐。近年来，随着我局对南湾湖渔业经济市场化、产业化运作的进一步深入，南湾湖水产品不仅闯出了自已的品牌，而且
仙人冻
2023-09-15
仙人冻：仙人冻，在广东梅州客家地区又叫仙人板，是闽、赣、粤客家地区十分流行的应时小吃。酷暑时节，更是仙人冻大量上市的时候。汀州的大街小巷，可见许多挑着担子的小贩，走街串巷，叫卖声此起彼伏。三两人群，或老人，或小孩围在担子前，你一碗，我一碗开心吃着仙人冻，吃完后