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戛云亭
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条
宴嬉台酒
2023-09-14
唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在宴嬉
亭
池畅饮宴嬉台酒,挥笔写下令人欲泛海,只待长风吹的千古绝句,宴嬉台美酒因此流传百
富阳纸
2023-09-07
相传,宋朝一位名叫谢富春的大臣常用富阳赤
亭
纸
幢锅油鸡
2023-08-28
清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有
亭
,王四酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
清水粉壳蛋
2023-07-28
西周孝王时,嬴姓部落首领非子因养马有功,封为王室附庸,封邑在今清水县秦
亭
镇境内,是清水境内最早的城邑。汉武帝元鼎二年析上邽置清水县至今,以清泉四注而得名,是中华人文始祖黄帝的诞生地,是名副其实的轩辕故里,为华夏
朱子家酒
2023-06-30
朱子家酒:朱子家酒——百味绕肠香气浓朱子家酒,原是宋代朱子沧洲精舍(考
亭
书院前身)内的一口汲古井水酿制而成的一种老酒。传说由朱熹亲自配制。后逐渐演变成建阳红酒、糯米红酒、农家水酒。由建阳城居民用糯米饭、红酒曲、深井水按10:1:17的容量比例混合发酵后变成的酒
茅亭茶
2023-12-07
据《汶志纪略》载:茅亭,岷山之麓,相传蜀王作
亭
,盛夏避暑,曰茅亭,居人没其址。
四棱豆
2023-07-23
四棱豆:四棱豆:又称翼豆、大翼豆、四角豆等,是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种,在保
亭
四季都能正常生长,其鲜豆荚是一种营养价值很高的蔬菜,优质豆荚单荚重25克以上,荚长20公分以上,型如杨桃成棱,鲜荚翠绿,可炒、可煮、可生吃或泡成酸菜吃,还可作冷盘,肉质香脆,
滇绿
2024-01-14
滇绿:滇绿即云南绿茶,国外又称之为"
云
绿"。滇绿选用大叶茶为原料,精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶,具有色泽绿
厦门漆线雕
2024-01-07
漆线雕用精细的漆线,以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹,尤以民间传统题材,如龙凤、麒麟、
云
水、缠枝莲等为多。过去,漆线雕大都只装饰
蓝田糍粑
2023-12-30
蓝田糍粑:将优质土豆冼净,蒸熟后
云
皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用,目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。夏秋时节,蓝田人有自己的专属美食——糍粑。蓝田糍粑不同于南方地区的糍粑,它是用洋芋做的。洋芋又称土豆,从夏
富源大河乌猪
2023-12-20
1978年
云
、贵、川三省接壤地区猪种资源调查,将其定名统称乌金猪。
广南西枫斗
2023-12-19
《本草图经》
云
:石斛,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有
保定豆腐丝
2023-12-09
保定豆腐丝:豆腐丝也叫
云
丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种特色传统豆制品,属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
臭豆腐
2023-12-01
臭豆腐色墨黑,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,咬一口外焦里嫩,鲜而香辣,先人赞誉
云
:味之有余美,玉食勿与传。臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂:黄豆经过筛选、脱
福安烤肉
2023-11-30
福安烤肉:福安烤肉是福建宁德福安传统的地方小吃,源于穆
云
桂林村历史悠久的桂林伴面扁肉店,已有百年历史,其独有的特色在福安市树立独有的名气。福安烤肉主要特色就是首先选择上等猪后腿肉,把瘦肉切成块状拿到太阳底下暴晒,吃时把肉撕成一丝放在口中品味,香气四溢,越嚼越有
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