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青神汉阳鸡
2023-12-04
井水柴火童子鸡，皮脆肉嫩，佐以芝麻、炒花生、精盐、白糖，入口化渣，流行于世。汉阳坝位于乐山、夹江、青神三县交界处，是岷江河湾的一个大沙洲，土地肥沃，盛产粮食和花生。每到秋收
高密大蜜枣
2023-10-08
高密大蜜枣是高密有名的传统食品，已有300余年生产历史，选料调料考究，加工制作独特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。高密大蜜枣是山东高密著名的汉族面食小吃，因形似大枣、0蜂蜜糖浆，故名。选料以蜂蜜、香油
龙海水仙花
2023-09-15
因龙海隶属漳州，故历来以漳州水仙花名世。水仙花、片仔癀、八宝印泥素称漳州三宝。它以球大、形美、花多、味香、期长而驰名海内外，素有天下水仙数漳州的称誉。水仙花是漳州市花，福建省花；1987年6月入选中国十大名花；产地龙海市九
震远同牛皮糖
2023-08-30
震远同牛皮糖：牛皮糖号称湖州一绝，是湖州名牌特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市浙江，后因战乱频繁而失传于世。震远同公司科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世
蓬溪熨斗糕
2023-12-18
蓬溪熨斗糕：蓬溪熨斗糕是遂宁蓬溪县地方传统名小吃，自明代传承至今，远近闻名，被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。蓬溪熨斗糕以大米为主要原料，米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花、豆芽、豆瓣、肉粒、秘制调料等，再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色，具有脆、香、脆、嫩的特点，
温州鱼丸
2023-12-08
1998年温州鱼丸被定为中华名小吃之一。温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为
寿县大救驾
2023-12-04
寿县大救驾：寿县大救驾是安徽淮南寿县、炉桥、凤台县(八公山)一带的特色名点，距今已经有一千多年的历史，也是安徽传统小吃之一。后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名大救驾。用上好的白面、白糖
孔府一品锅
2023-09-29
孔府一品锅：孔府一品锅是由皇帝赐名的一款孔府名菜。据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝。孔府一品锅，由皇帝赐名。据说，清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常遣厨师进宫制作孔府佳孔府一品锅肴，敬请皇太后、皇帝和后妃品尝。
金钩吊玉牌
2023-12-11
相传它同样是李世杰及高夫人制作来招待乾隆皇帝并受到称赞的菜肴之一。配料：豆腐干250克，黄豆芽150克，红椒、色拉油、盐、味精。白糖、花椒面、芡粉水、蒜苗少许。制作工艺：将豆腐干切成片，再将豆芽去根，把红椒切
吉阳大蒜
2023-10-22
吉阳大蒜：吉阳大蒜是广水市传统特优产品，历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世，年产3万吨。吉阳大蒜质优，砣大（4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且据《本草纲目》等古医载：大蒜具有行滞气、暧脾胃、清疳积、治腹泻，解
栖霞红富士苹果
2023-10-10
栖霞红富士苹果以色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口等特点而著称于世。栖霞是中国优质红富士苹果的主要产区，面积达65万亩，年总产量突破12亿公斤。为保证苹果的品种和质量，该市与国内
