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扎加寺
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2434
条
绿毛龟
2023-08-29
饲养者,必勤
加
洗刷,水用淡水或涧水,若遇漂粉水,毛必脱烂。春暖自坛中取
泰兴籼子粥
2023-08-22
现代人养生讲究的是碱性液体,喝上一口用籼子
加
碱熬制而成的古铜色籼
市师鸡
2023-07-23
市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将
加
老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌
陆河擂茶
2023-07-20
制作时先将茶叶、芝麻放入钵内,用擂茶棍旋磨,后
加
花生仁并注入少许冷开水旋磨,至磨成糊状的茶泥即擂茶
台南虾仁肉丸
2023-07-14
其皮采地瓜粉
加
在来米制成,因多了米香,故吃起来的口感较像粿,味浓而扎实。清蒸式的做法,使肉圆不油不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上甜稠的独门酱汁,再洒上芹末,更添香味;湿食则是招牌吃法
藏族血肠
2023-07-11
2.在羊血内
加
适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。3.制法与制香肠同。4.血肠的烹煮,将灌好的血肠,放开汤中煮
南冲番茄
2023-11-16
南冲番茄:分布在南冲白芒、
寺
洞村委会,面积400亩,单果重4590克,果圆形,皮色鲜红有光泽,肉厚柔嫩多汁,耐贮运,品质中上,每年6月8月均有大量供应。
烩素鱼皮
2023-08-24
烩素鱼皮:相传为清初盐城兜率
寺
厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,成鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
铜仁锅巴粉
2023-12-14
盘子粉通常是凉吃或者煮了吃,锅巴粉则还要
加
青菜打浆,在锅里烙起锅巴后才行,做好的
醉糟鸡
2023-12-13
醉糟鸡是用肥母鸡
加
红糟煮熟、醉糟而成。以红糟作配料烹制菜肴,是福州菜的一大特色,尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名。醉糟鸡色泽淡红,骨酥脆
羊场茶食
2023-12-10
其制作只要以上等糯米为原料,水泡40天,每三日换水一次,晾干碾成粉,拌水提成块,煮成蜂窝装,取出放石碓内搅拌至翻泡,按比例
加
野小豆根粉搅匀,铺于案
厚街烧鹅濑粉
2023-12-08
濑粉,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,
加
许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗
郫筒酒
2023-12-07
相传晋代名士山涛(即山巨源)在郫县作官时,把上等糯米蒸熟后
加
曲药装入竹筒密封发酵一月即成酒。迄今已有一千七百多年的历史。简介郫筒酒郫筒酒是郫县郫筒镇的作坊生产的一种美酒,具有千
临淇水煎包
2023-12-03
临淇水煎包:临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一,因其在煎制的时候
加
入了水的缘故而得名。临淇水煎包经过水煮、汽蒸、油煎成制成,其特点:色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。和传统的生煎包不一样,临淇水煎包吃起来会比较鲜
香辣鸭唇
2023-11-28
香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了,干辣椒段
加
姜片、大蒜等,既有辣椒的辣,又有姜、蒜的辣,辣得你呼儿嗨哟还不
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