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扎同寺
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906
条
河婆葵笠
2023-11-12
精工者用竹青细篾,加藤片
扎
顶滚边,竹叶之上
汴岗大盆鸡
2023-07-16
扶沟汴岗的大盆鸡,历史久远,相传瓦岗寨的李密当年在汴岗住
扎
时
猪灌肠
2023-06-16
猪灌肠:猪灌肠猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线
扎
住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入蒸笼,待半熟时,要用针在肠衣上扎眼放气,蒸熟晾凉,切成圆片,放入碗内,调上醋、蒜、汤等即可食。
风味洋芋擦擦
2023-12-30
风味洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,
同
面粉搅匀,上锅蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。(延安)
炒百合
2023-08-20
炒百合:炒百合,取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,
同
入油锅中翻炒至熟,加入适量调味品即成。此菜脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热之作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增加食欲。
白土
2023-08-12
白土:石
寺
乡:白土。
椰子汁
2024-01-08
椰子水生酸熟甜,解渴解暑,如果用椰子肉
同
椰子水榨成汁搅拌后饮
高原梨
2023-12-19
高原梨:沪西高原梨是泸西产业结构调整中的重点产业,目前已建成高原梨基地5万亩,已挂果2.5万亩;
同
品种比北方提早成熟40天,比日本提早成熟2.5个月。年产量达6000吨,预计2006年全县优质梨总产量可达12000吨,到2010年,生产基地达到10万亩,年产量
胶西马铃薯
2023-10-11
胶济铁路(青岛-济南)、胶新铁路(胶州-新沂)、
同
三高速公路(黑龙江省同江市-海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、
泰山“四大名药“
2023-10-02
泰山四大名药:泰山四大名药:何首乌、四味参、紫草和黄精,
同
称泰山四大名药。何首乌为四大名药之首,有银发变乌的奇特功效;四叶参,效能比其它人参显著;紫草,一毫入沸水,色鲜如品红;黄精古人谓之仙人之遗粮,益寿之灵药。
蛤蜊豆腐汤
2023-06-24
蛤蜊做法多样,可清炒、可红烧、可与鸡蛋
同
蒸。但蛤蜊和豆腐一起烧制的蛤蜊豆腐汤清鲜无比,有天下第一鲜之美称,名闻遐迩。信息来源:温州市文化广电旅游局
火腿鸡丝卷
2023-12-08
制法:熟瘦火腿用刀剁成细末;精白面粉加入面粉和清水揉成面团,发醇后,放食碱
扎
正碱色,加入少量化猪油揉匀,放案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片,在面皮
卤兔子
2023-09-14
捞出进锅,加老卤和水,下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好
扎
口的香料,卤至八成熟,
酥丝饼
2023-08-09
它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀
扎
透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称半疙瘩。为什么叫半疙瘩呢?相传,王莽篡汉,汉室后裔刘
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,
扎
口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后
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