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青山碧螺春
2023-08-27
相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲
如
螺,采制于春天而赐碧螺春。碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成,叶长长约一点五厘米,嫩叶背面
沙塘韭黄
2023-08-26
沙塘韭黄:铜山沙塘韭黄色淡黄,叶似金条,茎
如
白玉,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品。叶片条形,呈扁平叶,色泽成金黄色,均匀鲜亮,长2530cm,约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好,叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状,互相包被,色泽淡
兴化米粉干
2023-08-23
福建兴化粉最负盛誉,条丝细纤
如
发,松韧而不碎,风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高,每100公斤大米可制成品98公斤。工艺流程:选米→淘洗浸泡
橡子
2023-08-18
橡子外表硬壳,棕红色,内仁
如
花生仁,含有丰富的淀粉。当年杜甫穷困潦倒的时候,便不时以此裹腹。橡子是可食的。但是,一些橡子是自然地大量的在丹宁酸,使他们苦涩,收敛性,和潜在地恼人如果被吃的未加工。
隰县苹果
2023-08-09
隰县苹果另一特征是绿色,无公害,具有良好的口碑,其源于管理的绿色,
如
广施有机肥、套袋防
平顺潞党参
2023-08-09
平顺党参的特点是:参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳,
如
横断参条,可见明星点点,整体呈虎头凤尾菊花心
马铃薯水晶粉丝
2023-08-08
成品晶莹透亮似海蛰
如
水晶、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食
大棚甜瓜
2023-08-06
大棚甜瓜:乐亭县温室甜瓜(香瓜)生产得到大面积发展,形成了温室,简易温室,大棚等几种生产模式,选用优良薄皮甜瓜品种,
如
:红城十,京香二号,富尔十五,金香玉,甜宝,金鸡,超级美等,果实特点为:果实阔梨形,皮薄肉厚有光泽,口感甜脆适口,香味浓郁,耐贮运,适合超市销
固安柳编
2023-08-06
如
编制衣篓,一般经过打底、圆底、收口、袋把等,每道工序均须编织紧密,花条牢固,纹理整齐。收口为重要一环,系将原有经桩免倒后作纬,相互交压等多种技法,由左向右逐渐编为条状。果盘、花篮、茶几等色调和谐,编纹紧密清晰,图饰优雅大方,轻便,结实
螺蛳转儿
2023-08-05
螺蛳转儿:螺蛳转儿半发面抻成细条,搁芝麻酱与花椒盐儿,盘在一起,
如
螺蛳状,把它摁平了,先在铛上烙,后在码道烤。烤好后外面脆里面暄。当天售不完的螺蛳转儿再烤一两次,叫干蹦儿,用手一拍就碎,吃着蹦焦酥脆。
糊糊面
2023-08-05
它含有多种营养物质,
如
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等
邯郸粉皮
2023-08-03
呈半透明圆片状,直径40厘米,其薄
如
纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。可热食、冷拌或制汤,最为夏令佐酒佳品。明绿豆粒大,色绿,适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。
松鼠湟鱼
2023-07-29
此菜刀工均匀整齐,烹制后鱼肉外翻
如
毛,鱼尾翘起,形如松鼠,故名之。具有色泽红亮,酸中带甜,外脆里嫩的特色。原料:湟鱼,精盐,料酒,面粉,白糖,醋,胡椒粉,辣面,姜粉。做法:1、先将湟鱼去内脏,洗净,除去脊椎骨和腹刺,切成柳叶花
通渭油饼子
2023-07-27
发酵好的面粉擀成圆形一大张,热油锅滑入,转动,然后再翻再放油,中间依个人喜好杂入绿色
如
葱等等,色相极佳,出锅之后一切为四,层层叠起,金黄色发亮,卷起一大角,真是美不胜收。相比油饼,较为家常,平常出行,即以此食。吃了通渭的油饼
钦州泥丁
2023-07-22
钦州泥丁:泥丁生长在沿海滩涂海泥之中,外形类似蚯蚓,真正的外观很黑,,观感较差,因此捕捉上来的泥丁往往被里外翻过来,一来可以洗净其肚子里面的泥二来品相也好看很多,泥丁主要用来做汤(
如
冬瓜泥丁汤)、炒菜(如泥丁炒韭黄、泥丁炒萝卜丝)。
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