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扎坝花椒
2023-07-06
扎坝花椒：扎坝花椒以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外。扎坝花椒的药用价值：扎坝花椒对温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒有良好的治疗功效。对脾胃虚寒之脘腹冷痛、蛔虫腹痛、呕吐腹泻、肺寒咳喘、龋齿牙痛、阴痒带下、湿疹皮肤瘙痒等症状也有良好的辅助治疗作
大通热凉粉
2023-12-02
大通热凉粉：热凉粉是四川省南充市大通镇的传统特色名特小吃，独具风味，享有盛誉，主要原料是豌豆粉，调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。吃起来口感柔爽，味道清香，是当地人待客的佳肴。大通热凉粉的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将
湘西纸扎
2023-10-27
湘西纸扎：纸扎艺术。本县的纸扎工艺，有很高的艺术水平。一百多年以前，这一民间工艺就已经繁荣起来，清末至民国初期，县城有10多家纸扎铺子，散在大街、虹桥、东正街、十字街等处。纸扎工艺的主要材料是竹块、篾条、木棍等，扎成各种人物、动物、花草、虫鱼、用具等形象，糊以
布亚麻扎
2023-10-11
布亚麻扎布亚麻扎位于布亚乡政府驻地东北部500米处，墓地面积80亩，现存礼拜寺1座，院门1个，墓房2间，经堂2间。布亚麻扎传说有二：1.因坟地上苦豆子草多而得名（维吾尔语苦豆草叫布亚）。2.传说900年前阿拉伯人来此传伊斯兰教，死于此地
热尔大草原
2023-09-13
若尔盖热尔大草原地处若尔盖湿地，纵横数十公里，浩原沃野，广袤无垠，热尔大坝在藏语里有神仙居住的地方的美称，它拥有仅次于呼伦贝尔的全国第二大草场、像花湖一样美丽的许多海子，还有山中神秘的岩洞、甘洌的泉水和太多太多的动人传说
扎塘寺
2023-09-30
扎塘寺，在山南市扎囊县境内，位于县驻地扎塘。扎塘寺于1081年创建，原规模较大，有内外三重院墙，现仅存主殿。主殿的形制、布局和风格与桑耶寺中心殿相似。外观5层，实为3层，现仅存1层，由门廊、经堂、回廊和佛殿组成，本世纪上半叶进行过一次大修
阿扎湖
2023-09-29
阿扎湖嘉黎县有很多湖，但最有名的湖是阿扎湖。阿扎湖不仅面积大，方圆有上百亩光景，而且三面靠山，一面通河。河水之绿，山色之美，简直难描难绘。更奇的是，这个湖一年到头，忽晴忽雨，变幻莫测。雨雪来时，云雾铺天盖地；忽而天晴，又无影无踪
大通热凉粉
2023-11-30
大通热凉粉：大通热凉粉，是嘉陵区大通人乃至嘉陵西路人历代流传下来的一道小吃食品。原料及制作：该食品以豌豆为原料，辅之以腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料为佐料，经加工而成。其制作工序是
热凉皮
2023-12-24
热凉皮：凉皮不应该是凉的吗？那是传自于关中地区的做法。在汉中地区，流行着一种独具特色的热凉皮，连胃口不能吃凉的食客都大呼找到了福音。热凉皮的特点是人再多也得现蒸现卖。把事先打好的米浆倒入大笼屉内，旺火蒸四五分钟即熟，趁热切成约三指宽的条，加入配菜和调料汁即可。
汉中热面皮
2023-12-10
汉中热面皮：汉中热面皮是陕西地区知名的特色小吃，起源于秦汉时期先将大米磨成米浆，蒸成薄皮儿抹上菜籽油切成条状即可，然后再加入各种调料以及土豆丝、黄豆芽等配菜拌匀即可食用，味道软糯香辣。
阿扎寺
2023-04-16
阿札寺位于扎囊县扎塘乡以北、雅鲁赞布江北岸的阿扎村。寺庙依山傍水，风景秀丽。阿扎寺主殿坐北朝南，建筑面积约3300平方米。由堪琼·白玛桑布于奔波旺时期建造。主殿为三层建筑，寺内主供释迦牟尼塑像。主殿三层建在后部，是一间两根柱子的小佛殿。佛殿前面是空地
卤味扎肉
2023-06-22
卤味扎肉：卤味扎肉扎肉也是古镇的特色，用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮，肥腻戒掉了不少，虽然看上去黑黑土土，吃来却是清香入味，典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过，每样都带着淋漓尽致的酱油光泽，虽然第一眼要凑近了观察它的
酸扎鱼
2023-12-14
酸扎鱼：产地：中国贵州印江。工艺：家里有剩鱼时，可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。吃时，把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉，便成酸扎肉，味道同样酸辣可口。