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扎西曲林寺
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白节糖
2023-08-27
白节糖:白节糖:麦芽糖,桥
林
人叫它为白节糖。是桥
林
地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是桥
林
传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是桥
林
人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时桥
林
有十来家大大小小作坊,特别是霍
甜面酱
2023-10-10
甜面酱:甜面酱凤城人王惜阴精制,其制作方法是夏秋季节将新小麦淘洗干净,润饱蒸熟,冷却后适量加
曲
拌匀,堆放于不通风之屋内,覆盖酱蒿发酵,待粘于一起的麦粒表面呈白色拨开一拉抽丝且有
曲
香味为宜,然后将发酵好的麦粒摊放在日光下晒干、碾碎,磨成细粉,于仲秋节前后,用四眼
子龙脱袍
2023-11-03
解放前,李宗仁任中华民国代总统时,曾在
曲
园南京分店大宴宾客,席间对子龙脱袍赞不绝口,因此,
曲
园曾名震
社粿
2023-06-26
社粿:社粿:每逢春社,庆元有烙社粿的习俗,每年春天,田塍及潮湿的坡地上,有一种开黄花的草本植物,俗称社
曲
(学名鼠曲草)。春社时令,社
曲
嫩芽初长,妇女们三五成群,上山采摘,然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状,与糯米浆掺和烙成薄饼,称为社粿,其色翠绿诱人、味清香可口
蛤什蟆
2023-06-18
蛤什蟆:蛤什蟆蛤什蟆又称中国
林
蛙。
林
蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。
林
蛙肉味鲜美,营养丰富,肥而不腻,
林
蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品,因此,当做客到山区能有
林
蛙打个牙祭,那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三,一是酱焖蛤什蟆。做法是:将
邵武包糍
2023-06-29
邵武包糍:春社,邵武农村家家户户都要包社糍,又名包糍,状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米和水
曲
做成的。取粳米,籼米按一定比例混合浸泡,再参入大量野外摘来的一种叫做水
曲
的小草(学名:鼠麴草)墨浆。浆磨好后,入锅熬至半熟起锅,再案板上搓揉成质地均匀
双凤爊鸡
2023-08-29
从地方志记载可知:相传在晋咸和六年(331年),僧人支道
林
因建
寺
掘地,得石龟两座,后化为两只凤凰翩然而去而得名双凤,沿用至今。双凤古镇素以俗尚儒风,人知礼仪而著称,明
富平琼锅糖
2023-12-28
富平琼锅糖:富平琼锅糖富平特产琼锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流
曲
镇)生产的成糖驰名中外,富平流
曲
镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状灶糖取出
印花布
2023-08-27
印花布:印花布浦口区桥
林
镇四境盛产棉花,浦口区桥
林
镇棉花行又多,由于有自产自销条件,浦口区桥
林
镇有几家作坊,用小机织布,织成小机布(北街傅家就有近十台织布机),将织好的布再用土法印上古色古香的图案、花边的蓝色印花布。浦口区桥
林
镇人用来做被面、头巾、围巾、围裙、
笛女大曲
2023-11-27
笛女大曲:产于大足县,当地酿酒有水优、料清、
曲
好、窖熟之优势,该酒为浓香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
哈什蟆油
2023-06-20
哈什蟆油:
林
蛙亦名哈什蟆,属两栖类蛙科动物。春夏秋季生活在山坡树林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。
林
蛙的经济价值很高。雌性
林
蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称
林
蛙油,或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,
杨芳豆豉
2023-10-22
杨芳豆豉:杨芳
林
乡是有名的黑豆之乡,从事豆制品加工酱品是该乡沿袭百年的传统习惯。杨芳
林
乡酿制酱油豆豉业起源于民间,据考证,魏晋时期就开始生产,至清代晚期,达到鼎盛。在清乾隆年间曾作为贡品进献朝廷。杨芳酱油豆豉选用杨芳
林
乡独特名产牛肝豆为原料,取用杨芳
林
乡龙岩山
吴阳螃蜞汁
2023-11-04
吴阳螃蜞汁:吴阳螃蜞是由咸淡水孕育而成的,其壳软肉肥膏红,又因状元
林
召棠的轶事而令吴阳螃蜞汁名声远扬。相传
林
召棠在上京考试时,随身带上家乡的特产螃蜞汁食用,有一天傍晚在用膳时被皇叔见到,
林
召棠向皇叔禀报了螃蜞的形状、加工方法和对人体的好处,
林
召棠并且赠送半瓦缸
诏安苦丁茶
2023-09-14
时经长
林
寺
和尚验方并神话,一时被称为神树。树叶在秀篆镇东背洋(原名太平圩)大大盛行,被当时
红椎木
2023-11-23
红椎木:浦北县境内有红椎
林
面积26.16万亩,1999年的蓄积量达51.14万立方米。其中龙门镇五黄岭红椎
林
连片面积达11.38万亩。浦北红椎木具有结构细密、不易变形、材色悦目、切削面光滑、粘胶和油膝性能好等特点。1987年,浦北红椎
林
被广西林业部门列为重点保
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