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找到 扎门乌德 相关特产共 1015
瑞安扎羊
瑞安
2023-12-15
瑞安羊:瑞安羊是温州十大特色旅游美食之一,在温州本地菜系中,罕有用羊肉做冷盘,唯独在瑞安的大小宴席上,将羊切片摆盘,别有风味,让无数去过瑞安的食客都牢牢记住了这道特色菜。冷盘里的羊肉虽看起来冰冷,肥肉冻的如同白雪,但是吃在嘴中的时候,羊肉的鲜味溢满口腔,
泉州彩扎
泉州彩
2023-09-20
泉州彩:泉州彩:因采用彩色丝绸扎制得名,俗称糊纸,起源于唐代初年,已有千余年历史。以竹篾、彩纸、绸缎、浆糊及泥人头为主要材料,仅需大小剪刀、裁纸刀等简单工具。
乌米饭
米饭
2023-08-23
米饭:与饭密切相关的乌饭树,很早就被载入祖国药典,《本草图经》称之为南烛草,《本草纲目》称之为墨饭草。据忡药辞典》说,乌饭树属杜鹃花科常绿灌木,高l-3米,多分枝,叶子形状椭圆,色呈紫红,生长在山坡。路旁或灌木丛中。乌饭树在长江以南各省.区是很多的。乌饭树
道州扎肉
道州
2023-10-29
道州肉:道州肉道州肉是道县传统风味菜,今天的道州肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,道州肉已形成肉、鱼、牛肉等多品味、多品种
佛山扎蹄
佛山
2023-12-13
佛山蹄:佛山蹄是广东省佛山地区一道传统名菜,流传一百多年,佛山蹄有两种做法,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食
酝扎猪蹄
猪蹄
2023-11-10
猪蹄:酝猪蹄流传一百多年,以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中,因接近北方口味算是另类,也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广,相信还有不少的发展空间。佛山酝蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉
微山湖乌醴
微山湖
2023-09-29
微山湖醴:微山湖醴微山县渔业协会12475921活鱼
西山乌榄
西山
2023-11-17
西山榄:西山榄,是增城市名优土特产,其中荔城镇西山村所产的品质特佳,历来闻名中外。西山榄因果身尾部有点偏左,故又名左尾。它与其他品种榄相比,具有皮薄、肉厚(占全果60%以上)、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山榄制成的油榄豉是一种地道的
乌鱼片
鱼片
2023-12-18
鱼片:通海乌鱼生长于杞麓湖中,其皮色乌黑无鳞,俗称黑鱼。按照传统工艺烹制成熟的乌鱼肉片雪白、滋嫩、味美,颇有名气。用乌鱼烹制而成的菜肴主要有三种。一是爆炒鱼片。将一市斤重的乌鱼,取其净肉切片待用。锅上火,放入适量猪油,烧至六成熟下入韭菜头段一两,水发木耳1
朱家角扎肉
朱家角
2023-06-23
朱家角肉:朱家角肉是青浦当地著名特产,味美可口。带皮腿肉去骨,放入沸水中煮熟,放入盐,味精,然后取出,待凉后,用干净的纱布裹紧,再用棉线(包粽子用的)扎紧,越紧越好。然后放入冰箱冷冻,过大约半个月左右取出,如果想很有嚼劲,要扎紧,且多放几天。拿出来切片即可
扎鸡
2023-11-03
鸡:主料:土鸡一只(2000g)调料:盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,用盐、姜、葱腌制二天,然后取出洗净凉干水分,再用微火熏干。2、取出熏好的鸡,斩成块,用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀,然后放入坛子中密封好。腌酿半个月
炒扎粉
2023-09-24
粉:说起粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。宜春也不例外,较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉,江西的米粉自有其一番天地。晚米收割上来之后,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序,做
增城乌榄
增城
2023-11-19
增城榄:增城榄,增城十宝之一,历史悠久,栽培广泛,品种丰富,主要有油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青榄、软枝榄和方秋榄等品种。榄营养丰富,用途广泛,经济效益高,栽培管理易,单株产量高,寿命长、粗生。榄全身都是宝,,既可鲜食,
畲族乌米饭
畲族米饭
2023-11-30
畲族米饭:米饭与菅叶粽、糍粑被称为畲家三宝,是福安畲族人的特色小吃,是用一种野生植物树的叶汁浸泡糯米后煮成的饭,历史悠久,是唐代以来畲族同胞三月三过节的传统食品。别看米饭表面黝黑光亮,但入口香味独特,饭粒软糯滑嫩,粘口催津,风味独特之极。福安畲族米饭
常山乌桃
常山
2023-08-30
常山桃:桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新桥、芙蓉、金源等乡镇,尤以新桥乡的前山、岩背、西岭岗为最多。桃为高山野生水果,人工栽培有200年。桃因外观黑而得名。桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小