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阳明打糕
2023-12-06
阳明打糕：打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品，是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把
黄米打糕
2023-12-19
黄米打糕：黄米打糕在通化地区是很知名的小吃，黄米打糕融合了地道的东北风味，也传承了朝鲜族小吃的特点，采用黄米制作而成，将蒸熟的黄米，放进槽子里用木槌捶打，所以被称作是黄米打糕，黄米打糕口感劲道，吃起来香甜可口，沾上豆面，蜂蜜或者是白糖，味道更好。
阜康打瓜籽
2023-08-01
阜康打瓜籽：阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份及钙、磷、铁等元素和各种维生素。阜康打瓜籽为国家农产品地理标志保护产品。打瓜籽作为阜康地产农产品，其栽培历史悠
糯米打糍粑
2023-10-30
糯米打糍粑：糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食。在土寨苗乡，普遍流行着一种过年打粑粑的习俗。粑粑，有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有包米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称脱粑。有些爱讲究
打卤灌肠
2023-08-09
打卤灌肠：打卤灌肠山西灌肠有其自己的特色，讲究面光内筋，多用荞麦面制作。配料虽主要用的是打卤、蒜汁、酱油、醋、麻酱等几样，但因其打卤熬制工艺以及火候、辣椒酱口味等不同，每家制作的口味各有偏重。还有不少用的是多年改良流传下来的祖传秘方，不光味道久经历练、与众不同
打饭包
2023-06-18
打饭包：饭包，当地人习称饭包子。是用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面抹一层大酱，放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，最后在压上些高粱米饭，将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。
黄米打糕
2023-06-19
黄米打糕：黄米打糕是通化地区著名的风味小吃，是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名黄米打糕。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味
朝鲜族打糕
2023-12-13
朝鲜族打糕：朝鲜族打糕是以糯米为原料，一般是两人面对面站在槽边，互相交替捶打，或者一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打更加均匀。在丹东的大街小巷随处可以看见它的身影，晶莹透亮、吃起来香甜可口、黏黏糯糯，真是难得的美食。中文名：朝鲜族打糕形状：小方块制法：糯米精
霜打馍
2023-10-16
霜打馍：霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便，用料简单，长垣厨师几乎人人会做，但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁裹到馍上凝固后，用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的下里巴人，可是把
树化玉
2023-12-15
树化玉：有林而化之碧色美玉为琳，琳石，民间俗称树化玉。树化玉是地质学所称硅化木中的极品，是大自然奉献给人类的远古瑰宝，她光彩夺目，神秘莫测，价值不菲。树化玉诞生于距今两亿五千万年前的中生代时期，当时横断山脉地区森林繁茂，一次次剧烈造山运动将森林深埋地下，在岩土
任豆树
2023-11-21
任豆树：任豆树又名砍头树，是平果县特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生优良树种。树干可作家具材料，枝桠可作燃料，树叶又可作为青饲料，含蛋白质1.96%，高于大白菜和青菜，这种树原为野生，1962年开始人工种植，一年生的幼苗高可达2.5米以上，当树干长到五、六个枝
洛源豆腐干
2023-12-25
洛源豆腐干：洛源豆腐干位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛源镇，出产的驰名古今的土特产品——洛源豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品，并随当年商贾走各地。红军在洛南时，洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。洛源豆腐干略呈茶褐色，一律一寸见方，双
伊洛鲤鱼
2023-10-18
伊洛鲤鱼：历史悠久，闻名于世。生于天然，大者体长可达１米以上，重数十斤。是医食并用的美味佳肴。据《续资治通鉴》记载：宋景德四年（１００７年），真宗皇帝来巩祭拜宋陵时，曾进献伊洛鲤鱼。(巩义)
嘎洛鞋
2024-01-10
嘎洛鞋：这是藏族妇女穿的一种鞋，传说是当年文成公主进藏时传下来的。鞋面是白氆氇，后跟和鞋尖有一块黑色牛皮，鞋尖略微向上翘起，鞋筒高，筒顶用红色羊毛做边。鞋底由多层牛皮粘合，用牛筋绳缝钉，坚固美观。要是旅游者买一双穿上，一定会享受到入乡随俗的快乐。,嘎洛鞋,嘎洛