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托库孜萨来遗址
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条
沙木
萨
2023-08-01
沙木
萨
:烤包子维吾尔语称沙木
萨
。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、
孜
然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮,肉嫩味鲜。
孜
然
2024-01-03
孜
然:功效:用
孜
然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
孜
然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用
孜
然调味菜肴还能防腐杀菌。
布
萨
2024-01-14
布
萨
:土酒:布
萨
称王,非洲人说喝开水不解渴,还是灌凉水快住在海边上的人喜欢喝椰汁,他们也用椰子或其他粮食酿造酒,现在政府惟一允许销售饮用的土酒叫作布
萨
。喝布
萨
的是几个人甚至几十个人可能同时把自己携带的三五米长的细管子插进酒坛子,一边吸一边谈天说地,直到歪歪斜斜
托
洞腐竹
2023-11-06
托
洞腐竹:
托
洞腐竹产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇
托
洞。
托
洞腐竹之所以久负盛名,皆因其原材料和传统的制作与其他腐竹制作不一样。制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆(黄豆的一种)作为主要原料,并且采集
来
自大云雾山山泉的水制作,整个制作流程都不添加任
碗
托
2023-12-30
碗
托
:碗
托
由精制荞麦制作成碗状,放入锅中蒸熟,然后取出等待凉了以后,切成片壮,可以炒热食用,但是如果凉吃以猪肝等为拌料后味道鲜美可口,很有韧性。
萨
其玛
2023-06-10
萨
其玛:
萨
其玛,汉语为金丝糕。
萨
其玛是满族的名糕点,民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎,为携带方便,故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条,过油煎炸,再蜂密、白糖、瓜子仁,成金糕条。糕面撤上青红丝,其味香甜可口。
荆芥面
托
2023-10-16
荆芥面
托
:传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,有清风热、助脾胃的食疗价值,是夏季的适令佳品。此外,依拌入的原料不同,还有笋瓜面
托
、西葫芦面
托
、冬瓜面
托
、黄瓜面
托
,乃至榆钱、槐花及野菜等都可以制
孜
然脆骨
2023-12-07
孜
然脆骨:
孜
然脆骨介绍:原料:脆骨、
孜
然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法:1.将脆骨切成78厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。
萨
家庄山药
2023-10-01
萨
家庄山药:家庄山药单位名称:岱岳区马庄镇
萨
家庄村粮菜合作社原产地:
萨
家庄村产品类别:蔬菜产品介绍:该产品与其他产品相比,具有耐储存、香脆可口,并具有健脾止泻,补肺益肾,治疗虚劳咳嗽、尿频、糖尿病等功效,是佐餐食疗之佳品、馈赠亲朋好友之礼品。产品经济指标:当年
红
托
竹荪
2023-12-19
红
托
竹荪:1972年,总理在昆明品尝了云南的红
托
竹荪后,大加赞赏。而师宗红
托
竹荪则是99昆明世博会开园时招待贵宾的第一道佳肴。2001年8月获得中国武汉国际食品博览会金奖。《本草纲目》载:竹荪,又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹覃等。《藏器》曰:竹肉生苦竹枝上,如鸡子。
托
口生姜
2023-10-28
托
口生姜:
托
口生姜已有100多年栽培历史,姜枝细嫩修长,色泽美观,姜肉脆嫩化渣、香辣适中,产品远销湘、黔、川、渝等省、市,去年销售收入1600万元。
托
口镇位于洪江市南部,属两省(湘、黔)、四县市(洪江市、会同县、芷江县、天柱县)交接地,东与江市镇相连,南接会同
托
县豆腐
2023-08-15
托
县豆腐:
托
县豆腐,以其做工精细,入口细嫩、味道鲜美纯正而远近闻名。它既是大众化的素菜,又是当地人馈赠亲友的佳品。在呼市城郊的
托
县县城,每天早晨七八点钟,便可听到飘荡在大街小巷的长长的吆喝声:卖豆腐哎豆腐哎,声音过后,便有人循着声,托着盘、端着盘,提着笼布来到
雅
托
克
2023-08-14
雅
托
克:雅
托
克:即蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同,只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。
托
古小米
2023-06-21
托
古小米:
托
古乡位于黑龙江省肇州县东南部,为松嫩平原腹地,距县城13公里,东靠朝阳乡,南与肇源县接壤,西临肇州镇,北和丰乐镇相连。
托
古乡处于中高纬度,属大陆性季风气候,四季变化显著。全年有效积温平均为2800℃,最高年份可达3100℃,日照时数平均为2900小
新疆
孜
然羊肉
2023-12-14
新疆
孜
然羊肉:
孜
然羊肉是新疆一道特色菜,即葱爆
孜
然羊肉,与鲁菜葱爆羊肉不同的是加入了新疆
孜
然,是由羊后腿肉、香菜叶、
孜
然和大葱,配以各种佐料制成,羊肉经过调料和爆炒之后变得松软可口,有浓浓的葱香,其特点是质地软嫩、鲜辣咸香,营养丰富。葱爆羊肉入选由中国烹饪协会
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