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旧闽县谢家
2024-12-04
旧闽县谢家位于福州市鼓楼区东街旧闽县，建于清代，三面围墙，单进单层，穿斗式木构架，双坡顶，双重大门朝东，门头房南侧有假山鱼池。入石框大门为五间排房屋，转为坐北朝南，前天井深5米，宽9.2米，种有茶花、茉莉等花卉
漏仓沟
2025-04-09
习水县土城镇西南处有一地名曰漏仓沟，其处风景绝异。苏轼曾言，天下风景奇绝瑰怪之处，常在于险远，漏仓沟是之也！因其地处偏远，交通狭塞，久难为人所识。漏仓沟乃是一狭长沟壑，两峰耸峙，互争轩邈，直入云端。一条缥碧溪流奔泻于两峰之间，绵长十余里，水转峰回，跌宕有姿
凉拌米线
2023-12-20
其配料有爆香花生末，炒过的芝麻粒，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鲜青笋切丝，切块土鸡；作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等，和当天生产的米线拌在一起，新鲜又美味。
甘孜辣仔鸡
2023-12-09
甘孜辣仔鸡：彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。
酸汤豆腐
2023-10-28
调料：煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。制作方法：烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。再将