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绉纱甜肉
2023-11-14
将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表皮收缩,取出,用冷水冲漂,去油腻,放入有竹箪垫底的砂锅中,加水和糖焖,再加甜芋泥蒸,勾芡。肉软烂甘香,是荤料甜作的一个典型菜例。
潮州香包
2023-11-11
每年端午节,家家户户都制作扎绒粽球或用香木雕成粽球状,裹以色彩艳丽的绸缎或布料,名曰辟暑笼,供儿童佩戴辟暑驱邪
大良鱼灯
2023-11-10
大良鱼灯:大良鱼灯是一种富于水乡特色的扎作工艺,为佛山秋色的一个重要分支,盛行于清代,至抗日战争消歇。制作鱼灯先以竹篾扎成鱼形骨架,然后扪上明纱,绘染鳞鳍。高手制作意态逼真,点燃灯烛,透体透亮,色彩鲜艳,栩栩如生。鱼灯长六七尺至一丈多,巡行时以支柱撑持,大灯还
鼎城年粑粑
2023-10-30
粑粑有两种:一种是糯米与粘米三七或四六参半,通过磨粉、蒸、扎,制成形如月饼,印上花纹的粑粑,名花儿粑粑。另一种是全部用糯
焦饹馇
2023-10-12
焦饹馇:焦饹馇:睢州独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成扎卷,再均匀切割成条块油炸而成。入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。睢县小吃—焦咯炸焦咯炸(jiaogezha)是睢县的独特菜肴。
康乐筏子面肠
2023-07-27
用细麻绳扎口,放入蒸笼蒸熟或放入肉锅里煮
球川雪片糕
2023-06-26
要将糯米洗净、晒干、炒熟、回潮一星期左右,再烘干、碾碎,加白糖调成粉状,冲水炒匀,添桂花晶,然后扎
溧阳乡土菜
2023-06-24
炒豆腐渣、老菜烧土豆、扎肝、青菜烧萝卜、白菜梗煨鸭、神仙蛋、长生鸡等上百道招牌家乡土菜,注重当地原料的利用发掘与深加工,或腌,或风,或凉,或渍,或酱,或醉。回归自然、返璞归真。把洗净的五花肉
丁青寺
2024-10-25
丁青寺属原始的本波教改革归属明教的教派,位于康巴藏地的德格县扎科乡,该教派由大喇嘛丹巴钦绕始建于公元587年,亦即第一个绕日前40年,距今已经有1416年的历史,是康区本波教寺院的中心,又成为了康区本波教派的最高学府和本波教祖寺
楼烦寺
2023-05-25
圣井金芝现瑞,而慧远遂诞,时晋成帝咸和九年(公元三三四年)托斯灵瑞则知公異也
昭苏夏塔古道
2023-12-19
因为清代在木查尔特冰川上设有70户专门凿冰梯的人家,因尔得名沙图,夏特是沙图的转音,意为阶梯、台阶、梯道,也有称之
卡布奇诺咖啡
2024-01-14
卡布奇诺咖啡:意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样
伦敦糕
2023-11-10
据《顺德县志》记载,伦教糕驰名者原先只有伦教镇上一家,是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号,可以把糖用石和水去浊。后来,清泉被泥沙淤塞,别具风味的伦教糕就难以
草原石人
2024-11-17
在温泉县的阿尔夏特草原、乌拉斯泰草原和米尔其克草原上,分布着比较密集的古代突厥民族的石人墓,墓葬时间约在公元六至七世纪,或延续的时间还要长些。在阿尔夏特的石人墓中,有两座东西相距五百余米的石人墓,一个石人面向东偏北五度,高一点四五米,为白砂岩石的全身雕像