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义隆素火腿
2023-08-23
义隆素火腿：义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿
素糊饽
2023-07-25
素糊饽：材料：菠菜、大豆芽各5克，豆腐（白豆腐5克、油炸豆腐5克、豆腐丸子3个）、水粉条、炸豆腐皮各15克，面筋泡25克，芝麻油10克，菜籽油100克（实耗），黄花、木耳各少许，精盐、酱油各适量。制作：1.将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内（加油少许），加酱
虎跑素火腿
2023-09-08
虎跑素火腿：虎跑素火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时，选用富阳泗乡的优质豆腐皮，加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品，经模型压制，上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红，形如火腿，柔中带韧，鲜甜清香，既是有名的素菜，又是携带方便的旅游食品。(杭
熘素桂鱼
2023-08-25
熘素桂鱼：菜系：苏菜口味：酸甜价格：4080元特色：造型优美，可以乱真，皮脆肉嫩，酸甜适口。原料：山药500克，香菇（干）20克，香菇（鲜）35克，春笋35克，油皮50克，淀粉(蚕豆)20克，醋25克，白砂糖15克，味精2克，姜10克，辣椒(红，尖)10克，香
冯素弗墓
2023-07-13
冯素弗墓，位于辽宁省北票市西官营镇馒头沟村将军山，是冯素弗及其妻的墓葬。冯素弗为北燕天王冯跋之弟，是鲜卑化的汉人，死于太平七年（415年）。两墓同冢异穴，其妻属墓早年被盗，都是长方形石椁墓，东西向。椁顶盖以极厚的石板，椁内绘人物、星象等壁画
素烧萝卜球
2023-11-01
素烧萝卜球：在各大流派的菜系里，与萝卜有关的名菜佳肴不多。但民间与白萝卜相关的家常美味却有很多，例如：萝卜烧牛腩、萝卜炖排骨、萝卜煲羊排、萝卜丝饼等，至于炒辣萝卜丁、萝卜丁炒腊肉更是脍炙人口的小炒了。斋食里也有一道有名的菜叫素烧萝卜球。现在就给大家介绍一下。要
乌梁素海
2023-03-06
乌梁素海乌梁素海，位于巴彦淖尔市乌拉特前旗境内、呼和浩特、包头、鄂尔多斯三角地带的边缘，距乌前旗政府所在地西山嘴镇13公里，距110国道22公里，距西王公路4公里，距哈磴高速公路西山嘴出口15公里
荞面碗托
2023-12-29
荞面碗托：荞麦去皮后成为糁子，将糁子于前一日用水泡软，拳揣成糊状，细滤后舀入碗内上笼蒸，中途用筷搅拦一次，蒸熟即成。置阴凉处冷却后，用醋、姜、芝麻、辣椒、蒜泥、香油等配成蘸汤浇入食用。
小笼素蒸饺
2023-12-30
小笼素蒸饺：制作技艺：1、紫兰花粉一半用上汤烫熟，一半加入凉水，混合揉成半烫面团。2、青菜氽熟，去水、剁细，鸡蛋炒熟剁细，豆腐干炸成金色、剁细，水发香菇、干贝切碎，放入盆中，加调料拌匀成馅。3、面团下剂，擀皮包馅成形，上笼蒸10分钟。■特点：隔皮见馅，白里透绿
素炒萝卜丝
2023-09-24
素炒萝卜丝：材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）做法：1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感
阿尼格托神山
2023-04-20
阿尼格托神山阿尼格托神山位于军功乡曲哇牧委会。阿尼格托独立于群山环抱之中，高高凸起，垂直高差200余米。东南北三面悬崖峭壁间分布着10多个岩洞，是曲哇部落始祖普济法师参禅之地。半山腰有神仙洞，洞内幻境无穷
色卡古托寺(赛卡古托寺)
2023-09-30
色卡古托寺位于洛扎县色乡所在地，距今有900多年历史，距县城43公里，占地面积4700多平方米，坐东朝西，海拔3700米，原为噶举派寺院，后改宗格鲁派。该寺主供佛为释迦牟尼和玛尔巴大译师，于2001年被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位
托县开河鱼
2023-08-15
托县开河鱼：北方人在每年开河期间要吃开河鱼，尤其是黄河流域的人们一般以吃黄河开河鲤鱼为最大口福和追求。开河鱼中最有名的是内蒙古、山西、陕西一带的黄河开河鲤鱼。黄河鲤鱼的特点是嘴大、鳞少、脊背上有一道红线，肉肥味美，独具风味。捕鱼盛期在清明时节。如今的黄河鲤鱼多
哈素海旅游散记
2023-08-18
哈素海旅游散记：哈素海旅游散记文/孙树恒这两天，塞外青城呼和浩特市气候变幻反复无常，一会是天高云淡，热浪滚滚，一会是阴云密布，雷雨交加，天气怎么象孩子的脸，说变就变呀，让人们琢磨不透。今天上午，我带领理赔部门的二十多人去郊县的哈素海去旅游。天阴沉沉的，下着雨，
南京素猪肠
2023-08-28
南京素猪肠：产地：中国江苏南京。工艺：制作素猪肠要选用新鲜、色黄、拉力大、绵软的薄百页（千张）为原料。在5％浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟，当手摸百页有滑腻感时，把百页捞出，平放在案板上，拿一根竹筷，用两张百页缠筷推滚成卷，再用方白布对角包裹，卷坚实，