投稿    搜索
找到 扬州两日游历史研学路线推荐 相关特产共 4866
北留金丝黄瓜
北留金丝黄瓜
2023-10-01
北留金丝黄瓜:原产于泰安市岱岳区满庄镇北留村,已有近千年的栽培历史。清乾隆皇帝南巡路过此地,食后盛加称赞,封之为黄瓜王,并赠给种瓜老农一两黄金,定为贡品。由此声誉更著,被称为御黄瓜。清末至民间,济南、济宁等地的酱园,竞相以高价收购本品,制作酱醋黄瓜,具有特殊风
大汶口古陶
大汶口古陶
2023-10-01
大汶口古陶:大汶口文化作为人类文明的发源地之一,其悠久的历史和灿烂文明一直吸引着众人的目光,大汶口的陶器也日益成为人们向往的收藏品。泰安市大汶口文化研究开发中心生产的陶器产品主要有彩陶、白陶、红陶、黑陶、褐陶、铜陶6大系列上千种规格。1998年、1999年获省
东平“霸王别姬”
东平“霸王别姬”
2023-10-01
制作主料为甲鱼(俗称鳖、王八)和鸡,因制成菜后,甲鱼头和鸡头放在一起,故借用历史典故的谐音为菜名。也称为龙凤呈祥、龟鹤长寿之菜名。鳖,历不做菜肴,更不上桌筵。偶有患皮肤病或疮疡者专做鳖汤饮用,但皆剥去
鸿运酱香牛肉
鸿运酱香牛肉
2023-10-01
鸿运酱香牛肉:泰安市车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100多年的历史。陈氏三代代代相传,技艺精湛,久负盛名。陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外;将活牛屠宰后,精选牛建肉,分割成块,与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮,将老抽和配好的肉劳动蔻
聊城呱嗒
聊城呱嗒
2023-10-01
创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名风搅雪)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的
冠县鸭梨
冠县鸭梨
2023-10-01
冠县鸭梨:冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一,已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳,素有鸭梨之乡的称誉。鸭梨,因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观,初摘成熟果面呈黄绿色,贮藏后通体金黄,个大核小,皮薄多汁,酸甜适中,香味浓厚,甜脆可口,制作罐
清平空心面
清平空心面
2023-10-01
始产于清朝末年,距今已有百余年历史。它制作的工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、搓条、醒条、坠面等各道工序的质量关。先用优质面粉加盐及水和面(10斤面粉加盐0.10.15斤,冬春多些,夏秋
茌平圆铃大枣
茌平圆铃大枣
2023-09-30
茌平圆铃大枣:茌平圆铃大枣,有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称,历史上列为上等贡品。每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于坛罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇
曲阜煎饼
曲阜煎饼
2023-09-30
煎饼的历史可以追述到一千四百年前,在侯白攥写的笑话集里就有关于它的记载,远的不说,近代沂蒙老区的人们就是用煎饼支援前线官兵的,可以说山东的解放有你的一半,也有煎饼的一半。而现在山东人
聊城酥枣
聊城酥枣
2023-09-30
聊城酥枣:酥枣是聊城传统名吃,由一位浙江潘姓老艺人创制于清代,迄今已有160余年的历史。酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料,经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成。食之香酥甘甜,口味独特,早在清代就畅销大江南北。该枣富含大量的蛋白质、脂肪和糖分,还含有钙
临清进京腐乳
临清进京腐乳
2023-09-30
临清进京腐乳:临清进京腐乳系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。民国初期,济美酱园与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始
堠堌熏鸡
堠堌熏鸡
2023-09-30
堠堌熏鸡:堠堌熏鸡已有六百多年的历史。传承传统宫廷美食技艺,选用上等健康本地鸡,二十多种天然香辛料调味制作。堠堌熏鸡色泽红亮,油光鉴人,入口酥香软烂,细品回味悠长,是聚餐访友的最佳酒肴。传承人陈玉灿创建聊城市东昌府区灿云食品有限公司,年销售额突破500万元。2
泗滨砭石
泗滨砭石
2023-09-30
历史记载《尚书.夏书》中的《属贡》此石产于泗
泗河西瓜
泗河西瓜
2023-09-29
始于唐代末年,已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中,味口脆甜。1972年引进新品种密宝,出口日本,深受外商的欢迎。1985年,引进中育6号、郑州3号、7451、8
徐家吊炉烧饼
徐家吊炉烧饼
2023-09-28
徐家吊炉烧饼,始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史。创始人徐向清(1893——1973),一生善做各类面食及小吃,且每做必精,每做必火。他在不