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江苏仪征石柱山国际康养城打造天福金街
2023-09-07
江苏仪征石柱山国际康养城打造天福金街：扬州真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2020年7月19日摘编微信公众号《大姨妈》平台发布的信息：石柱山国际康养城坐落在扬州西郊捺山脚下，开发建设占地约1000亩，总建筑面积约50万平方米，总入住人口约6000人。目前，康
高邮咸鸭蛋
2023-12-03
高邮咸鸭蛋：高邮咸鸭蛋，又称高邮双黄咸鸭蛋，是扬州高邮地区的名优特产，至今依然是高邮的一张名片，是扬州著名的特产小吃。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。高邮鸭产蛋多，产出蛋个头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩形容
三丁大包
2023-08-28
三丁大包：三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为其准备御膳早点，创制了五丁包子。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，乾隆品尝包子后,十分高兴地说：扬州包子名不虚传。考虑到平民的消费水平，将五丁大包改为三丁大包，百余年来颇受
蝴蝶海参
2023-08-28
蝴蝶海参：中文名称:蝴蝶海参招牌名店:扬州饭店简介海参，作为一种海鲜珍味，与燕窝、鱼翅等相列为八珍，在明清时代已十分盛行，至今仍是宴席之上品。在全国各地方菜系中，蝴蝶海参是扬州名贵的一道海参大菜，也是宴席中的佼佼者。身价高贵的海参，食用的历史并不太久。据目前所
上海阳春面
2023-12-03
上海阳春面：阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、淮安等地的一大特色，是中国十大面条之一。阳春面比较出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等，其中，上海阳春面
皮市街
2023-05-04
皮市街曾是扬州皮货一条街。皮货自古至今都是时尚、高雅的象征。历史上富庶之地的扬州，当然少不了皮货生意，并最终形成了皮货一条街。这街道，便是皮市街。作为彰显古城历史老街特色的标志之一，皮市街选用的道路石材为花岗岩麻石。皮市街的皮货经营者，多是外地人
【相约浙江】水碧悠悠新安江，两岸人家散若舟
2023-09-27
【相约浙江】水碧悠悠新安江，两岸人家散若舟：新安江水碧悠悠，两岸人家散若舟；几夜屯溪桥下梦，断肠春色似扬州。这首诗充分地描述了新安江的景色，新安江最著名的还是它的发电站，是中国自主设计建造的第一座发电站。建德历史悠久。西周时期，建德属扬州之域。春秋战国时属越。
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里
2023-08-28
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里：上世纪90年代，扬泰分家，泰州成为一个与扬州平起平坐的地级市，但是泰州作为一个地级市在江苏乃至国内的知名度都远不及扬州，很多人甚至都不知道泰州有什么好玩的。今天，我就推荐一个既有美食，又有历史的地方
牛皮糖
2023-12-03
牛皮糖：牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝，成为震远同茶食四珍中的一道。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原
杨氏猕猴桃
2023-06-25
杨氏猕猴桃果型标准、优质、味美，其丰富的营养、甜美的味道，不仅受到扬州市民的高度认可，而且大部分产品销往上海、北京等大都市，特别受到儿童、孕妇、老人等人群的欢迎。江苏省扬州杨氏猕猴桃科学研究所，由张爱萍将
