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沙头绿壳鸡蛋
2023-06-25
沙头绿壳鸡蛋：沙头绿壳鸡蛋是江苏扬州广陵区的特产。沙头绿壳鸡蛋，来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇西江生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园，西江生态园将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋，以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味。而绿色养殖的绿壳鸡蛋，
冶春后社旧址
2023-05-03
扬州文坛上流传的冶春——这个富有诗意的名词，源于清初顺治年间的红桥茶社。康熙甲辰春日王士祯赋《冶春绝句》二十首，在虹桥修禊活动中，冶春词独步一代。清康熙年间，著名戏剧家孔尚任题冶春社。乾隆乙酉年建冶春诗社，后屡经兴废，诗风流韵三百余载
尘封数十年重见天日，这块郑板桥石刻缘何遗落如皋？
2023-12-16
：扬州八怪之一的郑板桥，诗、书、画、印均有相当高的艺术成就。绘画方面，他最擅画竹，可以说前无古人后无来者。书法方面，他综合草隶篆楷四体，再加入兰竹笔意，自创独具风格的六分半书。郑板桥的石刻作品少有人见，但在如皋民
凤凰岛公园暂停开放公告！
2023-12-04
：今天下午，扬州凤凰岛官微发布凤凰岛公园暂停开放公告，具体公告内容如下：因受第6号台风烟花和第7号台风查帕卡影响，我区可能出现大风、雷雨、暴雨等恶劣天气，为保证广大游客的人身安全，凤凰岛景区将于今天（7月23日）起闭园，暂停对外开放；同
走进淮安府署
2023-10-10
走进淮安府署：原载《群言·江苏专刊》全国历史文化名城淮安有着7000多年的文明史、2100多年的建城史、700多年的区域中心史，与杭州、苏州、扬州并称为运河沿线四大都市。在古城淮安有一座650年历史的淮安府署，是京杭大运河沿线城市中唯一现存的府署建筑，正堂体量
馋神风鹅
2023-08-28
馋神风鹅：风鹅系扬州地方特产。馋神风鹅采用传统配方结合食品加工工艺，真空包装、微波消毒、即开即食，且具有高蛋白、低脂肪、鲜、香酥、嫩等特色。近年来，馋神公司在风鹅的基础上，又陆续开发风鸭、风鸡、风鱼等系列产品，并采用简装、彩装、精装、小包装四种包装形式，供消费
浒关草席
2023-06-24
以色泽碧青，草质柔软，光滑平整，编结紧密，舒适凉爽，坚韧耐用著称，深受群众欢迎，畅销全国各地，同治时期扬州宝应的和丰裕锅席店就有关席出售。相传清朝乾隆皇帝巡游江南，途经苏州浒墅关，见到关席后抚掌叫绝，向地方官索要。
仙鹤寺
2023-11-21
该寺为南宋德佑元年（1275）伊斯兰教创始人穆罕默德第十六世裔孙阿拉伯人普哈丁来扬州传教时募款所建。与杭州凤凰寺、广州怀圣寺、泉州麒麟寺齐名，并称我国四大清真寺院。此寺融合了伊斯兰建筑和我国古代建筑的风格特点。在兴建此清真寺时就按鹤的形体从嘴到尾布局
红爪姜
2023-09-05
当湖生姜主要品种为红爪姜，又称莲花姜，是姜中佼佼者，肉质脆嫩，纤维含量低，味辛辣鲜美，生吃熟食均可，鲜食和腌渍俱佳，历来是扬州酱菜的首选品种。当湖街道近年来加大红爪姜生产力度，注册了
幢锅油鸡
2023-08-28
清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后，大加赞赏，即兴赋诗：名山最爱是才人，心未能空尚有亭，王四酒家风味好，黄鸡白枉嫩菠青。（黄鸡即油鸡）1947年月10月中旬，宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞