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扬州牛皮糖
2023-08-28
扬州牛皮糖：牛皮糖号称扬州一绝，是扬州特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。扬州食品生产厂家的科技人员和制糖技师们决心要让失传已久的牛皮糖重
扬州炒饭
2023-08-28
扬州炒饭：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味的特色，终于发展成为淮扬
扬州刺绣
2023-08-28
扬州刺绣：扬州刺绣：扬州刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类，但由于受扬州历代文化的影响和扬州八怪画派的熏陶，追随中国画的文化内涵和笔墨情趣，仿古山水绣和水墨写意绣逐步形成扬州刺绣的两大特色。扬州刺绣源于汉代，兴于唐宋，盛于明清，至今已有两千年的历史。早在西汉之
扬州文峰塔
2023-11-21
扬州文峰塔文峰塔是水陆交通进出扬州的标志。宝塔有湾湾有塔，琼花无观观无花，这宝塔即为文峰宝塔，唐代扬州地图中，长江与扬州近在咫尺，为了减少长江对扬州的直接冲激，前人将长江和扬州相连处的运河故意凿成之字形，汹涌澎的江流斗折蛇行，自然得到缓冲
扬州古运河
2023-11-21
介绍扬州古运河是隋炀帝下令开凿的南北大运河中的一段，公元前486年吴王夫差开凿的邗沟乃是它的滥觞，所以扬州古运河是南北大运河中最古老的一段。没有古运河，就没有扬州古城，扬州古运河是扬州城的母亲河，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市,是天下独一无二的运河城
扬州八刻
2023-08-28
扬州八刻：扬州八刻久负盛名的扬州木刻、竹刻、石刻、砖刻、瓷刻、牙刻和刻纸、刻漆，统称扬州八刻。扬州八刻之中，尤以牙刻、竹刻闻名遐迩。牙刻、竹刻有深刻和浅刻之分。扬州艺人以微刻、浅刻见长。浅刻的特点是技艺精细，虽在牙、竹上作书绘画，仿如用纸、绢一般，横竖撇捺，擦
扬州好玩吗 扬州景点推荐
2025-01-09
扬州是一个很出名的城市这个大家都是知道的，在扬州有很多值得一看的风景，很多人不知道扬州为什么这么出名，但是他的出名真的是有道理的，在扬州生活过的朋友们都知道，扬州是非常舒适的，下面就给大家来讲一下。
扬州春卷
2023-08-28
扬州春卷：扬州春卷春卷是扬州春令小吃。调羹汤饼佐0，春到人间一卷之。二十四香风信过，纵教能一也非时。这是清代一位诗人写扬州春卷的诗。春到人间一卷之，这就把扬州春卷的应市时令和制作方法描述得恰到好处。春卷皮的烙制，堪称一绝。一手执锅，一手抖动面团，一揿一张，操作
扬州漆器
2023-08-28
扬州漆器：扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。传统的扬州漆器，是在精致髹漆的基础上，选用翡翠
扬州饼
2023-12-03
扬州饼：烧饼、油条、豆浆、阳春面被人们称为扬州早点的四大金刚，中，排在第一位的为烧饼，即扬州饼，可见它与人们生活关系的密切，扬州烧饼与其他传统食品一样，形成了自己的风味与特色。扬州饼是徽川饼经不断的改良，馅心品种已增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅
扬州饼
2023-08-28
扬州饼：徽川饼经不断的改良，馅心品种已增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名为扬州饼，为群众喜食的扬州风味小吃之一。100℃温水250克徐徐倒入，同时将面粉与水拌和，揉成面团，再反复搋揉至面团软润发光时，揿成长方形面块，将酥面均匀地铺在
扬州科技馆
2023-05-03
扬州科技馆坐落于广陵新城，位于扬州市市民中心广场南侧，主体建筑面积3万多平方米，于2015年9月26日正式对外开放，是扬州建城2500周年城庆重点项目，扬州科技馆共建有地下一层和地上五层，设有巨幕影院；科学启蒙展厅、生命与健康展厅、地球家园展厅
扬州温泉攻略 扬州温泉哪里好
2024-12-15
除了扬州美食，一些游客就是冲着扬州的温泉去的，扬州的温泉是比较有名的，而且有四大温泉已经开了一段时间了，还有一些温泉点也正在开发当中，来了扬州吃吃早茶，尝尝美食欣赏完景色，就很累了，这时候泡个美容的温泉，那真是极致的舒爽。
扬州景点推荐 扬州有哪些古迹
2024-08-24
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州大家应该都学过这首诗吧，这首诗是赞美扬州的诗句，扬州除了景点，还有着古迹也是值得一游的。下面由扬州的景点和古迹介绍，大家一起来看看吧。
扬州盐水鹅
2023-12-03
扬州盐水鹅：扬州盐水鹅，不仅仅是扬州的一道特色名菜，在摊点贩卖就是一道风味小吃，是扬州风味名吃。形态饱满，烂而不散，色黄油亮，质感松嫩、肥而不腻。在江苏有句俗语叫做：南京鸭、扬州鹅，可见扬州盐水鹅非常出名，几乎与瘦西湖齐名，到扬州没逛过瘦西湖，没吃过扬州盐水鹅