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陕甘宁边区文化界救亡协会遗址
2023-05-30
1937年11月24日，陕甘宁边区文化界救亡协会召开成立大会，文协负责人为成仿吾、周扬、柯仲平等。文协机关设在延安城内，1938年11月，迁至延安城北兰家坪
陕甘宁边区文化协会旧址
2023-05-30
文协负责人为成仿吾、周扬、柯仲平等。文协机关设在延安城内。1938年11月，迁至延安城北兰家坪。文协成立后，先后组织了诗歌总会、文艺突击社、戏剧救亡协会、民众娱乐改进会、文艺战线社、讲演文字研究会、大众读物
重宁寺
2023-05-04
重宁寺时代：清地址：位于江苏省扬州市维扬区长征路15号该寺曾与天宁寺、建隆寺、慧因寺、法净寺、高旻寺、静慧寺、福缘寺并称为清代扬州八大名刹，始建于乾隆四十九年(1784年)。重宁寺因为是奉旨而建，所以规模、形制、质量都比一般寺庙为胜
苏中第一峰——大铜山
2023-12-21
苏中第一峰——大铜山：作者：巫晨大铜山是苏中制高点（苏中的地理概念是沿通扬运河的扬州、泰州、南通三个地级市所辖区域），海拔1490米除以10，位于仪征原铜山乡境内，现属枣林湾生态旅游区。【远眺大铜山视频】大铜山东侧原有小铜山，上世纪七八十年代开山轧石发家致富，
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里
2023-08-28
泰州老街，从石板路上的美食到凤城河边故事，泰州的历史都在这里：上世纪90年代，扬泰分家，泰州成为一个与扬州平起平坐的地级市，但是泰州作为一个地级市在江苏乃至国内的知名度都远不及扬州，很多人甚至都不知道泰州有什么好玩的。今天，我就推荐一个既有美食，又有历史的地方
生焖龙趸拔水翅
2023-11-17
生焖龙趸拔水翅：取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉，加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧30分钟，整条上碟摆盘，取沧海扬航、一帆风顺之美意。吃时皮骨分离，皮爽软滑，胶质黏唇，鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来，可作装饰品。
奶皮、鲜奶酪
2023-08-15
奶皮、鲜奶酪：奶皮是蒙古草原传统的一种奶食品．是将新鲜牛乳倒入锅内大火加温，使其沸腾，并慢慢减弱，同时不断翻扬，直至乳液面产生大量泡沫，熄火冷却后经12小时放置,乳液表面形成一层厚厚皮膜,挑起阴干,既成奶皮.奶皮含有丰富的营养,所以非常珍贵.净含量：100克伊
保德猪头肉
2023-06-13
保德猪头肉：猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿
广河甜醅
2024-01-02
广河甜醅醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美，颇受大众喜爱。广河特色小吃文明全国，其中有广河锅盔、羊肉、宴席丰盛摆餐、油食，尤其著名的是广河甜醅和酿皮，它们是广河的一道亮丽的风景，每逢斋月，广河甜醅和酿皮供不应
花溪牛肉粉
2023-12-11
花溪牛肉粉始于20世纪70年代，精选新鲜优质的黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。其中尤以花溪王记牛肉粉
老山记海城馅饼
2023-12-07
老山记海城馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。再配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口，风味别样。老山记海城馅饼里的馅儿紧致抱团、整体香而不腻、咸香适口，素肉结合，又
黄河刀鱼
2023-10-04
黄河入海口有句渔谚：麦稍黄，刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科，又叫茅刀鱼，小的六、七寸，大的一尺多长，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。它们有时游到海里，有时又游到河里。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。民间习
干煎河刀鱼
2023-08-16
干煎河刀鱼：干煎河刀鱼河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克