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越西花椒
2023-11-28
越西花椒：越西花椒有着几百年的悠久历史，在清代、民国时期就有栽种，其产品有正路椒、岩椒、高脚椒等几个品种，正路椒俗称红椒，是栽培的主要品种，因其色鲜、味正、浓香、味麻、芳油含量高而盛名。1972年，全县的花椒总株数达80余万株，年产量约25吨。花椒这一农村家庭
三驱田凉粉
2023-11-27
三驱田凉粉：大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外，故得名——田凉粉。田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有100余年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。田凉粉每年一万公斤以上豌豆作原料，制作凉粉四仟盆，八万碗左右，广州、泸州、成都、
桂林粽子
2023-11-25
桂林粽子：糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀,用洗净的竹叶包成扎好,用火蒸煮12小时,取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等
脆蜜金桔
2023-11-24
脆蜜金桔：脆蜜金桔脆蜜金桔为灵川近年培育出的金桔新品种，以皮薄光滑，味脆嫩甜美而著称，籽少,可溶性固形物含量1822%，是柑桔类果品中最高的，最甜的，为馈赠亲友的最佳果品。2005年被自治区评为名牌农产品。全县已发展脆蜜金桔种植12700亩，年产量达6000多
香稻米酒
2023-11-24
香稻米酒：香稻米酒香稻米酒是以产地稻米喷香而得名，属于米香型大米酿酒，以优质大米为原料，加入香酒曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的龙泉水，同时沿用了广西沿海民族传统酿酒技术，经过慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑等传统工艺和现代设备酿制而成，形成了甜、绵、软、净、香的独特风
六画山鸡
2023-11-21
六画山鸡：六画山鸡天峨六画山鸡是在特定的自然环境和人文因素条件下由天峨本地野生雉鸡经人工驯养选育而成的山鸡品种，因当地壮语称为rwowa（意为花的鸟），与汉语的六画谐音而得名。2007年被认定为地方品种，成为国内极少的特种禽类地方品种之一。天峨六画山鸡是一种经
柳州棺材
2023-11-19
柳州棺材：寿棺，古而有之。如今的棺材，已不是旧时的土葬棺木，而是制成一种小巧精致的工艺美术品，取其读音官财，为升官发财之意，代表了劳动人民的进取精神，变成一种吉祥物了。发展至今，其内在的质量和外观的设计都得到不断的改进和完善柳州的寿棺工艺考究、设计精美，在材料
