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永定芋子包
2023-09-16
无山不客客住山、番薯芋子半年粮,客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以吃杂粮时不断变换口味，芋于包，芋子饺，芋子肉丸等种种食品便应运而生。芋仔包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包
镜泊山蘑菇
2023-08-21
镜泊山蘑菇：镜泊山区的蘑菇，有近百种之多。诸山中皆有之。并以个头大、色气正、味道鲜而著名，其中常见的是榆黄蘑、树鸡蘑、榛蘑、松蘑和元蘑，产量颇多。榆黄蘑、树鸡蘑生于夏初，盛夏是生长的旺季。榆黄蘑又名金顶蘑，也称玉皇蘑，只生长在榆树的枯木上。其菌盖呈草黄色，漏斗
融水竹筒饭
2023-11-17
融水竹筒饭：竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用山兰稻（一种旱稻）冲的香米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特
腊肉焖红米冬砖饭
2023-11-03
腊肉焖红米冬砖饭：取红米冬砖（一种山区一季稻品种、产品低米粒细小而长、有粘糯之分、米糙，也即非粉加工，先将红米冬砖洗净泡好，漏干。烧热锅放入腊肉切块或丁，？出油。放水将红米？腊肉盖好锅盖，用毛巾打湿扎好锅不使锅基漏气，先大火上气后，退火改用小火焖香即可，此饭以
黄王凉粉冻
2023-09-26
黄王凉粉冻：黄王凉粉冻赣西北山区的修水出产许多野生的凉粉果，皮青青的，里面好多象白芝麻粒的籽，是夏季用来做凉粉冻的好原料。修水的凉粉冻在周边三省九县是有名的，而最出名的又要数黄庭坚故里杭口双井的黄王凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成，在碗中，晶莹透亮、闪闪颤动，
苞芦松
2023-09-10
苞芦松用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米。先将山玉米磨成细粉，经细粉箩筛去皮层，和水搅拌煮成糊状，经冷却凝固再用特制的弓刨成薄片，然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时，将薄片投入滚油中炸，薄片舒展
补山精舍
2023-11-14
古建筑艺术与书法艺术、树根艺术融为一体。1933年秋，十九路军蔡廷锴，蒋光鼐等将领曾在此召开秘密会议，发动反蒋闽变。补山精舍在万岁寺东侧，从法雨堂东边过圆门，即进入补山精舍
金碑亭
2023-10-31
十三碑亭之一，金碑亭为孔庙中最早的古建筑。位于奎文阁后，专为保存封建皇帝御制石碑而建，习称御碑亭，南八北五，东西排列。形制大同小异，重檐歇山，黄琉璃瓦顶，平面呈方形，三间见方，明间开敞，稍间砌墙。十三碑亭之一，亭内存唐、宋、金、元、明、清、民国石碑55块
里界村敦五堂
2023-10-17
里界村敦五堂位于义乌市城西街道里界村163号，时代为明，类别为古建筑。2006年6月公布为市级文保点，2018年2月公布为市级文保单位，公布文号为2018.02.09义政发【2018】9号,里界村敦五堂,里界村敦五堂简介,里界村敦五堂金华市义乌市里界村敦五堂旅
普陀佛塔
2023-05-16
时代：明类型：古建筑地址：南昌县冈上镇兴农村圆塘雷家简介：普陀佛塔位于冈上镇兴农村圆塘雷家一户村民的竹园内。普陀佛塔座西面东，平面呈八角形，占地面积1.48平方米，为七层楼阁式，有半层塔基，七层塔身（含七层塔檐），另加塔顶和葫芦形塔刹，塔刹为葫芦形
鸣皋南岳庙
2023-05-09
鸣皋南岳庙类别：古建筑时代：明、清地址：伊川县鸣皋镇鸣皋村公布时间：2008/6/1公布批次：第五批南岳古刹始建于北魏，已有1400多年;始建于北宋的二程书院，程门立雪的故事就发生在所在地的二程书院,鸣皋南岳庙,鸣皋南岳庙简介,鸣皋南岳庙洛阳市伊川县鸣皋南岳庙
寨西头承兴寺（观音庙）
2023-05-01
寨西头承兴寺（观音庙）位于莱西市店埠镇寨西头村西，年代为明代，类别为古建筑。2005.7.5，寨西头承兴寺（观音庙）被公布为区市级文物保护单位,寨西头承兴寺（观音庙）,寨西头承兴寺（观音庙）简介,寨西头承兴寺（观音庙）青岛市莱西市寨西头承兴寺（观音庙）旅游指南
防御使钟公祠
2023-04-28
防御使钟公祠位于从化区太平镇屈洞村，年代为明清，类别为古建筑。2002年7月，被公布为第六批广州市文物保护单位。保护范围：从建筑外墙（含影壁）外延5米。建设控制地带：从保护范围外缘外延约20米,防御使钟公祠,防御使钟公祠简介,防御使钟公祠广州市从化区防御使钟公
下沙蒲氏宗祠
2023-04-28
下沙蒲氏宗祠位于黄埔区黄埔街道下沙社区珠江下街九巷1号右侧，年代为清，类别为古建筑。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：东至珠江九巷现状路东边线，北至北侧相邻3层和5层建筑南墙线，南至南侧池塘北岸边线，西至西侧悦然别墅旧建筑东墙线