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邢枣仁
2023-08-03
明清时期即以闻名，以邢台市所产粒大饱满，皮紫红色，无核壳，品质最优，产量最大。此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。邢枣仁是河北省邢台有名的土特产。枣仁是酸枣树的种子，以邢台市所产粒大饱满,色泽亮丽
皮山山药
2023-08-01
至汉代，中原地区农具和耕作技术的传入，加速了生产力的发展，隋唐时期葡萄瓜果、棉花种植、植桑养蚕已较普遍。近代以来的70年初就有关于河南籍老军垦人在皮山县试种河南铁棍山药的
安迪尔甜瓜
2023-08-01
《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载：汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民丰县境内，现尚有遗址，这是有关民丰县历史的最早记载。1944年建县，定汉语名民丰，维吾尔语仍称尼雅。在民丰县，不仅有尼雅遗
华州皮影
2023-07-25
华州皮影：华州皮影是中国出现最早的传统戏曲剧种之一，流行于关中东部的华州一带，起源于汉代，成熟于唐宋时期，在清末民初发展到鼎盛时期，是陕西东路皮影之代表，距今已有2000多年的历史。它的演出装备轻便，唱腔丰富优美，表演精彩动人，深受广大民众的喜爱，流传甚广。两
安定桑葚
2023-06-09
安定桑葚：安定镇的桑葚有着悠久历史，早在明、清时期，白色腊皮桑葚就作为贡品出现在皇家的餐桌上。近年来，该镇立足区域优势和资源优势，大力发展特色桑产业，引进了北京绿康源食品科技发展有限公司、北京国森科技发展有限公司，研究开发了桑葚酒、桑葚果汁、桑葚酱、桑葚脯等桑
凉瓜鱼羊鲜
2023-11-22
凉瓜鱼羊鲜：凉瓜鱼羊鲜精选新鲜凉瓜，红河鱼肉，黑山羊肉制作，把鱼肉，羊肉分别剁成泥状，再搅拌出胶质，码味后，混合捏成丸煮熟，凉瓜飞水后摆盘，倒入肉丸即可。此菜汤汁鲜香，肉质鲜嫩。
雪里红炖豆腐
2023-12-20
雪里红炖豆腐：雪里红炖豆腐的由来：过去，农民将雪里红腌制后当作咸菜食用，后来农民将雪里红洗净去除盐份，加入豆腐(冻豆腐)炖后，感到味道别具一格，更加鲜美，流传至今。营养成分及作用：雪里红含有多种氨基酸和维生素，具有开胃、健脾、助消化等作用。豆腐含有丰富蛋白质、
红烧乳猪肉
2023-12-09
红烧乳猪肉：红烧乳猪肉是上等美味佳品满月或生下两个月的藏乳猪用绳勒死不让体外出血，用开水烫白后，在火中烤至略有烧烤味时切成小块，在酥油中回锅后加水放盐红烧。这个莱有说不出的鲜味，是当地的上等食品。
土家糍粑
2023-10-30
土家糍粑：糯米洗净，泡上一个对时后，滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭盛在粑槽内用锤打烂，再捏成大小均匀的坨子，压薄成形，这便是糍粑。待成形的粑阴干后，泡在坛子里，十天半月换一次水。这样，可以放到端午节，经久不坏。