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找到 抗日自卫团建立纪念地 相关特产共 464
长坡米烂
长坡米烂
2023-07-24
米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的熟浆,并搓烂均匀,在金属制成
商城桂花汤圆
商城桂花汤圆
2023-07-14
内馅以上等棉白糖和桂花为主,加入适量板化猪油及微量面粉,成馅心置于细筛箩内,再将筛箩放在沸水锅上。馅心受
九疑斑竹
九疑斑竹
2023-10-30
,这一带已经建立斑竹自然保护区。斑竹的外皮,有逼真的泪痕和批纹痕,呈棕黑色或紫晕色。斑竹一枝千滴泪,说的是个神奇古老的故事:相传舜帝地巡,死于苍梧,葬于九疑,娥皇、女英二妃前来寻觅。她作溯潇水而
米粉饺
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米,配以少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉,用净锅搅煮至七八成熟,搓成粉,再用大棍碾压成薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥,再捏成有十摺边纹的饺子,入蒸笼蒸熟,食用时助以麻油、黄皮酱,并配搭一
鸡颈粄
鸡颈粄
2023-11-12
用水把七分糯三分粘的米粉和成面团,取一小用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来再压拍,如此一而再,直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片,此时已煎熟成外焦里嫩的微黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷
蒸粉饺
蒸粉饺
2023-07-20
制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟,而后搓成粉,再碾压成色泽透明、薄如蝉翼的薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料,再捏成有10摺边纹的饺子,最后入蒸笼蒸熟。吃粉
仙游郑宅茶
仙游郑宅茶
2023-06-29
南宋着名史学家郑樵《采茶行》曰:龙佳制自往昔,我今未酌神行怿。安得龟蒙地百尺,前种武
凉鱼
凉鱼
2023-12-30
(也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(冷确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却,即成搅。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下去的
凤县浆水鱼鱼
凤县浆水鱼鱼
2023-12-25
凤县浆水鱼鱼:凤县浆水鱼鱼凤县老少皆能作,依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬,后以凉水和成粉糊,使其有韧性。锅水开沸,粉糊徐徐倒入,搅,粉糊熟透,压火,以木勺着底再搅,锅离火,取漏勺,盛之下漏凉水盆内;鱼,则生动也。漏勺先为葫芦瓢作,火筷烙漏眼;后为瓦制;现多为铝
上巴河莲藕
上巴河莲藕
2023-10-20
风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂
米筛爬
米筛爬
2023-08-31
面和虚后,搓成一指宽面条,然后搞下一小,用拇指在米筛上一摁一卷,再轻轻一拔就成。菜料以干罗卜片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,固时而异,随人喜好,自由调味。米筛爬吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。(
东山猪
东山猪
2023-11-24
又据东山瑶《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀云:盘法一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
烧罗汉珠
烧罗汉珠
2023-06-16
武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
旬邑饸饹
旬邑饸饹
2023-12-26
关于饸饹的做法,清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记述:系以水和面为,用木机榨压而成。其木机则牝牡各一,联以活轴,可随手起落,外施以床,用时置机釜上,实面团于牝机内,其牝机之底,则嵌以铁片,密凿细孔,面入牝机内,乃下牡机