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武功大蒜
2023-12-26
武功大蒜：武功大蒜建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持以粮为纲的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡（镇），二道塬也趋于发展，上塬各乡（镇）亦有零星小块
鸡场豆腐
2023-12-11
鸡场豆腐：鸡场豆腐之所以质称上乘，一好在水。据说，因此地属煤山地带，水中含硫，而豆中含碱，则碱硫化合，腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣，用传统酸汤点法，包榨、压力适度，结实不流为准。用柴火薰烤，以灌木为主，尤以青桐最佳，
清远麻鸡
2023-11-16
清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠
霞屿寺
2023-11-18
霞屿寺是一座有着800多年历史的古寺，处于东钱湖心一名为霞屿的小屿之上，西、南、东侧环东钱湖，北侧为二灵山，并与享有小普陀之称的补陀洞天互为邻居。据传南宋宰相史浩为了却其母去普陀之心愿，在东钱湖心霞屿岛建造补陀洞天，并依托小普陀建霞屿寺给其母念经诵佛
黄山醉石
2023-11-16
温泉至汤岭道中，鸣弦泉左侧，有一斜立巨石。据说李白在此喝酒吟诗，醉后曾绕石三呼，把剩酒泼在石头上，李白醉卧石旁，巨石也跟着醉了，故名。明嘉靖二十年罗渊章题醉石二宇，刻于石上，二字高1米余，宽2米，字径1米，行书体。醉石兀立溪旁，与附近山峰依而不连
南洛寺
2023-10-01
南洛寺南洛寺山巅祖师庙后有奇树三株，正中之树俗称黑圪栏，两旁二树则无名矣。黑圪栏粗不足一围，高不过二丈，枝干灰黑，树冠围长25步，树干间多生有寸余小洞。枝条内疏外密，且三折九曲，犹如虬须。叶片细窄如韭，长约二寸左右，叶色黄绿。远望之，如一巨大伞盖，张在殿宇间
歙县珠兰花茶
2023-09-10
窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称熏花。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯是
虾酱大饼
2023-06-10
虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北沧州黄骅、海兴加工的虾酱质量较高，一般作调味用。虾
道光二十五酒出土地
2024-01-13
道光二十五年(即公元1845年)凌川贡酒是世界上窖藏时间最长的白酒，它是1996年在凌川酒厂老作坊原址发掘出土的，全世界总共只有4吨。据考古专家和酿酒专家数次考证，认定其为清朝道光二十五年(公元1845年)埋藏于地下的
玉虚宫牌坊
2023-11-04
虚宫牌坊休宁县齐云山建于1515年，二柱三楼，建于1520年，二柱三楼，建于1517年。三坊均为楼阁式，石质为红砂石。牌坊石雕玲珑剔透，斗拱飞檐，造型古朴，是探讨道教与建筑艺术关系的宝贵实物资料。玉虚宫牌坊，时代为明，位于休宁县齐云山
杨以德旧宅
2023-03-20
杨以德旧宅时代：1921年地址：天津市南开二纬路41号类别：近现代重要史迹及代表性建筑杨以德旧宅位于南开二纬路与南开二马路交口处。1921年由天津厅长杨以德出资兴建，做为其家宅使用。该宅原占地1019.6平方米