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北相羊肉胡卜
2023-08-08
北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。(运城)
鸡足山楞严塔
2023-05-02
鸡足山楞严塔位于宾川县县城西北30余公里外的鸡足山顶，鸡足山楞严塔为十三层密檐式空心方塔，塔高约40多米，塔内为七层，可以直接登临塔的顶层。楞严塔建筑雄伟，外形秀丽，远远望去，宛如一枝巨大的文笔立于佛教名山鸡足山金顶
巴巴寺
2023-09-18
巴巴寺，位于蟠龙山南麓，为伊斯兰教嘎德忍耶教派第一位来我国传教的祖师华哲·阿卜董拉希（又称西来上人）的墓地。巴巴，即为阿拉伯语祖先、祖师的意思。清康熙二十三年（１６８４），沙特阿拉伯麦加城人穆罕默德第二十九代裔（ｙī）孙华哲·阿卜董拉希
合阳黑池羊肉糊卜
2023-12-28
合阳黑池羊肉糊卜：合阳黑池羊肉糊卜：合阳黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有宁说一盘糊饽，不吃酒席一桌的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。黑池羊肉糊饽的制作工艺非常讲
拉条子
2024-01-10
拉条子：新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面，和面的关键是放盐适量。面要揉透，还要饧好。将面放在案板上，上涂清油，用湿布盖好。拉进用刀切成条状，越拉越细。饭馆里的师傅是大把拉，好厨师一次可拉十几公斤。家庭一般都是单条拉，一根可达数米。
黄花拉
2023-07-27
黄花拉：黄花拉即蒲公英。它的叶子较宽，很象柳叶。能吃的黄花拉，它的叶子很细，但是很长，上面还长满了锯齿。黄花拉的叶子可以做野菜，制作工艺十分简单。先将黄花拉洗净，然后在开水中焯过捞出，把水挤净，晾凉，在加入适量的食盐、醋、味精、香油等，然后搅拌，就可食用。其味
拉条
2023-07-29
拉条：拉条也叫拉面、扯面。拉条在青海是各族人民待客面食中的一种。接待亲朋好友吃一顿拉条，配上较为丰盛的调味菜肴，表示对客人的十分的尊重。青海的回、汉人民在制作拉条时，和面、揉面过程具有独特的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时，在面条上抹菜油，以防粘连；而回
拉条子
2023-12-05
拉条子：新疆拌面在新疆一般称为拉条子，维吾尔语叫兰格曼，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本，一说来源于山西，是由当年山西骆驼客带到新疆的；一说是维吾尔族同胞发明的，一说是由回族同胞发明的。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种
勐拉
2023-09-29
勐拉，位于缅甸东北部与我省西双版纳接壤，距勐海县打洛口岸仅有一步之遥。勐拉，10年前还是一个小寨子，如今已发展成为缅甸北部的旅游城市。此次穿越金三角考察越野车队才一到勐拉，曾经在10多年前到过勐拉的队员就无不发出赞叹：这里的变化太大了
圣老楞佐教堂
2023-04-23
圣老楞佐教堂，通称风顺堂，是澳门最古老的三座教堂之一。位于风顺堂街，澳门慈幼中学的正对面。实际建筑年份已不可测，但据史料记载，推算出教堂是1569年间左右由耶稣会会士创建的一座木制小教堂
曲拉
2024-01-02
曲拉：曲拉藏语，是牛奶提去脂肪后做成的干奶酪，用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用。曲拉是打酥油时把油捞出剩下的0，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把0倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一
圣老楞佐堂
2023-04-23
介绍位于风顺堂街，圣老楞佐堂又称风信堂（风顺堂），是澳门著名的大教堂，占地面积甚广。风信堂建立于1560年，期间曾几度重修，其中在1618年的一次较具规模。而在1979年进的粉饰装修，亦使这座古老的教堂倍添光采