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犍为酥芙蓉
2023-12-06
犍为酥芙蓉：酥芙蓉是四川省犍为县糖果厂的传统特产。为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年创制。原料配方：糯米坯(实际投入糯米19.5千克)12千克白砂糖14.4千克饴糖12.2千克熟猪油18千克工艺流程：泡米→磨浆→煮饼→舂茸→晾干→成坯→油炸→淋糖→装盒成型
湘西苗家腊肉
2023-07-19
湘西苗家腊肉：据《易经噬嗑篇释文》：于阳而炀于火，曰腊肉。证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是土家人民和苗家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，其特点是：脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。一直养在深闺
湘西枞菌
2023-10-27
湘西枞菌：湘西起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。湘西人接待贵宾时，枞菌是待客的首选菜肴
镇圩瑶族金银花
2023-07-22
镇圩瑶族金银花：上林县镇圩瑶族乡地处大石山区，石山林立，属南亚热带气候，雨量充沛，年平均气温19.6°C，年平均降雨量1677毫米。两年来，乡基层农技人员认真做好基层农技推广体系改革与建设补助项目，通过走访群众，实地调查，发现该乡龙贵、佛子、正万、正浪、排红这
芙蓉三鲜火锅
2023-11-03
芙蓉三鲜火锅：火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。据史料记载，可追溯到东汉时期。火锅有两种材质的，一种是铜做的，用来涮羊、鸡、猪等肉食；一种是用小火炉，里面装上炭火，上面放上陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名暖锅。芙蓉宾馆的
临水镇王岗柳编工艺品
2023-09-11
临水镇王岗柳编工艺品：临水镇王岗：柳编工艺品霍邱县王岗柳编厂是安徽省工艺品进出口公司确定为柳编生产的重点厂家之一.该厂能够生产150多种柳编产品,在产品质量和信守合同方面一直被省公司誉为信得过单位.柳编产品经安徽省工艺品进出口公司销往欧,美各国及香港地区,深受
鱼翅芙蓉包
2023-11-29
鱼翅芙蓉包：鱼翅芙蓉包，蒸点，特点：形如芙蓉花，皮软糯，馅柔软爽口，味鲜美。烹制法：蒸。川味鱼翅芙蓉包的做法：wFC1、鱼翅浸泡后去尽杂质，用开水汆去胶质，用高汤将鱼翅喂几次。wFC2、用干净纱布包好，和鸡肉块、猪时、火腿、姜、葱、料酒、糖（少许）、盐等用小火
芙蓉龙虾仔粒
2023-11-01
芙蓉龙虾仔粒：菜系：改良湘菜、席上珍品选料：1、土鸡蛋清，又名芙蓉，其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。2、龙虾仔，属深海无污染水产品，内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分，有健脾、养胃、生血之功效。做法：将以上两种原料加上西芹
王岗镇小辣椒
2023-10-14
王岗镇小辣椒：近年来，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大、做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了
竹林桥镇精米
2023-10-25
竹林桥镇精米：竹林桥镇牌优质米，系精选绿色食品基地生产的无公害高档优质稻为原料，引进国内外先进设备，采用全新工艺流程，实行自动监控手段，精细加工而成。现有九大系列12个品种。其中以竹林桥镇香米、竹林桥牌五彩米、竹林桥牌精优米（二优培九）为当家产品。该米米粒细长
湘西油粑粑
2023-07-19
湘西油粑粑：油粑粑：系以黄豆与粘米浸泡后磨浆，在音符形铁提子或铁瓢中盛浆，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂，亦有不包的，在沸油中炸至黄熟，油香豆香四溢，酥脆、爽口，老少咸宜，赶集人常用之佐酒，或加汤煮食之。县域各墟场赶集，均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都
边院镇有机蔬菜
2023-10-01
边院镇有机蔬菜：肥城市边院镇地处汶阳田，土肥水丰，环境清洁，经国家环保局监测，全镇9万亩耕地符合有机蔬菜栽培条件。于1997年建成了全国首家经国际有机作物改良协会（OCIA）颁证的2000亩有机蔬菜生产基地。目前有机蔬菜面积已达3万亩，分别获得了国际OCIA、
连江东湖镇西庄水蜜桃
2023-09-21
连江东湖镇西庄水蜜桃：连江东湖镇西庄水蜜桃东湖镇多属丘陵地，不利于发展传统的农业种植，但辖区内水源充足、气候宜人，适合发展山地农业。早在上个世纪60年代，东塘水蜜桃就饮誉港澳；东湖早枇杷更是以其多肉多汁而畅销海内外；洋门村千亩蔬菜种植基地、天竹村食用菌培育基地
四更小红椒
2023-07-23
四更小红椒：四更小红椒东方市四更镇小红椒，这种辣椒小，但在海南可谓堪称第一辣。是东方市著名的地方特产，他和四更烤乳猪、四更四季豆、四更花生并称四更镇四大名牌特产。四更镇是革命老区，位于东方市北部，坐落在昌化江出海口处南岸，东连三家镇，西邻北部湾，南接八所镇，北